C’est une excellente recette de ma grand-mère qui était une très bonne cuisinière et qui m’a transmis de très bonnes recettes.
Ingrédients :
Rouleau de pâte brisée : 1
Oeufs : 3
Sucre : 100 g
Sucre vanillé : 1 sachet
Farine : 80 g
Lait : 1 l
Sucre roux : 2 cuil. à soupe
Beurre
Préparation :
ÉTAPE 1
Parmi les tâches ménagères courantes, la lessive occupe une place importante. Pour préserver la fraîcheur et la couleur de vos vêtements et de votre linge de maison, il est essentiel de les laver avec soin en utilisant les produits appropriés.
Cependant, au fil du temps et de l’usage, les vêtements blancs et le linge ont tendance à prendre une teinte jaunâtre ou grise. Voici une méthode efficace pour redonner de la blancheur et de l’éclat à votre linge.
Les produits commerciaux contiennent souvent des substances chimiques nocives pour la santé. C’est pourquoi il est recommandé d’opter pour des ingrédients naturels qui peuvent raviver votre linge sans vous exposer aux risques toxiques des détergents classiques.
Voici une méthode efficace pour redonner de la luminosité à vos vêtements blancs.
Des solutions pratiques et efficaces :
Choux craquelin à la chantilly mascarpone et aux fraises
Type de plat Dessert
Cuisine Traditionnelle
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 1 heure
Portions 15 choux
Ingrédients:
le craquelin
60 g de farine T65 (ou 30 g de farine de riz et 30 g de fécule pour une version sans gluten)
60 g de cassonade (la cassonade a un grain plus épais que le sucre ne poudre ou cristal, c’est important pour le croustillant)
50 g de beurre
les choux
100 g de farine T65 (ou 60 g de farine de riz et 40 g de fécule pour une version sans gluten)
3 oeufs
75 g de beurre
1 c à café de sucre
sel
la chantilly et les fraises:
250 g de crème liquide entière à température du frigo
130 g de mascarpone à température du frigo
50 g de sucre vanillé Thermomix
250 g de fraises type gariguettes, bien parfumées
Préparation:
Le craquelin
Pourquoi se priver du plaisir du dessert si en plus d’être savoureux, il est sain et léger ? Voici pour vous une recette de Tarte-flan aux pommes healthy qui vous ravira ainsi que vos invités, lors des fêtes ou d’un dîner en famille ou entre amis.
Cette tarte crémeuse vous permettra de garder la ligne puisqu’elle contient des ingrédients hypocaloriques et faibles en matière grasse.
Ce flan peut être réalisé avec d’autres fruits que la pomme, comme la poire ou bien l’agrémenter de pépites de chocolat noir pour une petite touche de gourmandise.
La pâte brisée est préparée avec du fromage ricotta 0% de matière grasse ; elle est simple et rapide à réaliser en plus elle est diététique et ne contient que de la farine de blé semi-complète qui est riche en fibres et en minéraux.
C’est une pâte qui peut être utilisée aussi bien pour une tarte salée que sucrée.
L’ingrédient phare de notre recette est la pomme et nous avons de bonnes raisons d’en manger tous les jours, voici pourquoi :
– Elle régule le transit intestinal
Sa richesse en fibres comme la pectine facilite le transit intestinal et combat la constipation, pour cela il faut manger la pomme crue.
– Elle réduit le risque de cancer
Elle contient des catéchines et de la quercétine qui sont des antioxydants permettant de combattre la prolifération de cellules cancéreuses. La peau est de ce fait principalement riche en antioxydants. Dans ce cas, il vaut mieux la choisir bio sinon bien la laver avec de l’eau et du vinaigre pour en éliminer toutes traces de pesticides.
– Elle permet de lutter contre le mauvais cholestérol
Sa richesse en pectine lui permet de réduire le taux de mauvais cholestérol et même d’accroitre légèrement le taux du bon cholestérol.
– Elle est un allié minceur
Pour ceux qui veulent perdre du poids, il n’y a rien de mieux que de manger 2 pommes par jour afin d’augmenter la sensation de satiété et réduire l’appétit.
– Elle réduit le risque de diabète
Les fibres et la pectine qu’elle contient stoppent la pénétration des sucres dans le sang pour stabiliser le taux de glycémie.
– Elle fortifie les os
Ses antioxydants et sa richesse en calcium collaborent à augmenter la résistance des os et la densité minérale osseuse.
– Elle favorise le sommeil
Sa richesse en phosphore permet de prévenir l’insomnie et de lutter contre l’anxiété. Alors il est conseillé de manger une pomme avant de dormir.
– Elle réduit le risque d’AVC
Dans une étude publiée dans Stroke, le journal de l’American Heart Association, les agrumes, la pomme et la pêche sont efficaces pour lutter contre les accidents vasculaires cérébraux.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Commençons par préparer la pâte brisée.
Ingrédients de la pâte brisée
– 370 grammes de farine de blé semi-complète
– 250 grammes de fromage blanc à 0% de matière grasse
– 1 Œuf bio
– 5 millilitre d’arôme de vanille naturelle
– 1 pincée sel
– Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Si la pâte est élastique, étirez-la et saupoudrez- la de farine afin qu’elle ne colle pas. – Mettez au frais pendant une demi-heure.
Ingrédients de la tarte-flan aux pommes
– 4 belles pommes biologiques
– 2 œufs biologiques
– 20 centilitres de lait d’amande
– 1 gousse de vanille
– 2 cuillères à soupe de miel
– 50 grammes de maïzena
– 20 grammes de poudre d’amandes
– 10 grammes de beurre végétal non hydrogéné
– ½ cuillère à café de cannelle
Préparation de la tarte-flan aux pommes
Etape: 1
Délicieux clafoutis aux abricots tout simple, avec un petit goût acidulé. Meileure recette de l’appareil à clafoutis, très facile, rapide à préparer et inratable.
Quand l’été les les cerises se font de plus en plus rares on peut largement les remplacer par des abricots pour un bon clafoutis !
En effet le clafoutis aux abricots permet de varier la recette, et le contraste entre la douceur du flan et l’acidité de l’abricot ne demande qu’à être souligné par la douce amertume des amandes et les arômes de vanille et de la pointe de miel qui enrobent les papilles 🙂
Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 45 minutes
Temps Total : 1 heure
Ingrédients pour 5 personnes :
_ 700 g d’abricots
_ 50 g de beurre
_ 130 g de farine
_ 3 œufs
_ 150 g de sucre
_ 1/3 l de lait
_ 1 sachet de sucre vanillé
_ un peu de cassonade
_ un peu d’arôme naturel de vanille
Préparation :
Cela fait un moment qu’on me réclame cette recette, voici donc ma version du fraisier ! Un classique indémodable qui fait son retour chaque année au printemps, en même temps que les premières fraises.
Voici la recette du véritable fraisier étape par étape, facile et très bien expliquée pour réussir ce dessert aux fraises.
Résultat GARANTI… La fraise en toute simplicité.
Pour bien réussir la recette de Fraisier, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Réalisation :
Difficulté: Difficile
Préparation: 1 h
Cuisson: 27 min
Repos: 2 h
Ingrédients / pour 10 personnes :
– Pâte à cigarette décor rose
– 30 g de beurre pommade
– 1 blanc d’œuf (30 g)
– 30 g de sucre glace
– 20 g de farine
– Quantité souhaitée de de colorant rouge bio
Biscuit Génoise :
– 3 jaunes d’œufs
– 80 g de farine
– 3 blancs
– 20 g de maïzena
– 100 g de sucre
Crème mousseline :
– 400 g de lait (40 cl)
– 200 g de sucre
– 1 gousse de vanille
– 60 g de maïzena ou poudre à crème
– 2 œufs + 1 jaune
– 150 g de beurre mou
Préparation Pour Fraisier
Pâte à cigarette :
Temps de préparation : 10 min
Pause froid (congélateur) 30 min Placez votre tapis relief sur une plaque de cuisson ou plaque perforée.
Dans un cul de poule, mélangez à la spatule le beurre pommade avec le sucre glace.
Ajoutez le blanc d’œuf, puis la farine et le colorant rouge.
À vous de tester la couleur que vous souhaitez.
Versez l’appareil sur le tapis relief.
Avec un racloir, incruster bien les reliefs puis retirer l’excédent.
Placer au congélateur jusqu’à utilisation.
Biscuit Génoise :
La Salade de Pommes de Terre de Sharon, une recette classique et réconfortante, incarne la simplicité et la saveur.
Cette préparation délicieusement satisfaisante est une véritable célébration de la cuisine familiale, avec ses pommes de terre tendres, ses œufs délicatement cuits et une combinaison d’ingrédients frais. Polyvalente, elle se prête aussi bien à accompagner un repas qu’à être le plat principal d’un pique-nique estival. Facile à préparer, cette salade deviendra rapidement un incontournable de vos recettes, associant subtilement différentes textures et saveurs.
Ingrédients :
_ 2 livres de pommes de terre
_ 6 œufs
_ 1 oignon, haché
_ 1 branche de céleri, hachée
_ 1 tasse de mayonnaise
_ 1/4 tasse de vinaigre
_ 1/4 tasse de sucre
_ 2 cuillères à soupe de moutarde jaune
_ Sel et poivre, au goût
Préparation :
La préparation de cette salade réconfortante est simple et rapide :
Mélangez du riz avec du sel et voyez ce qui se passe. C’est un sort vraiment puissant si vous y croyez, si vous y avez confiance, croyez-moi, l’univers vous surprendra et cela fonctionnera pour vous. L’argent et la prospérité afflueront dans votre vie comme par magie et vous commencerez à constater des changements en un rien de temps. assurez-vous simplement de lire ce sort jusqu’à la fin
Si au cas où vous êtes prêt à recevoir le miracle de l’univers, alors commentez ci-dessous, êtes-vous prêt à recevoir le miracle de l’univers et l’univers était étonnant aujourd’hui comme Jésus l’a dit, si au cas où vous aviez la foi, vous déplaceriez une montagne d’un endroit à un autre endroit – c’est Matthieu 17 20.
Charlotte aux fraises Au poires 🍐 ou ananas 🍍 c’est bon aussi
Simplissime cette recette de Charlotte aux fraises, . Quelques ingrédients, elle se réalise en 30 minutes, et on la laisse prendre au frais pendant 4 heures avant de se déguster.
Avec de la gélatine ou de l’agar agar, à vous de voir, rappelez vous que 6 feuilles de gélatine se remplacent par 2 grammes d’agar agar. A refaire avec des framboises aussi !
Si vous raffolez des fraises, évidemment allez jeter un oeil à ma super recette « Nuage de Fraise« , franchement bluffante, mon tiramisu aux fraises ou encore ma glaçe soufflée aux fraises. Une belle charlotte légère
Préparation: 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients pour 6 personnes:
– 500 g de fraises
– 20 biscuits roses de Reims ou biscuits cuillère
– 1 citron vert
– 30 cl de crème liquide entière (30%)
– 150 g de sucre (75g pour le sirop, 75 g pour la crème)
– 6 feuilles de gélatine ou 2 grammes d’agar agar
– 150 ml d’eau
Préparation :
Pâtes aux crevettes servis avec une sauce crémeuse aux crevettes à la mozzarella. Un repas festif, parfait pour recevoir les amis au soir. Un plat pleins de parfums, les saveurs des crevettes et la mozzarella se marient à merveille et les penne me semble parfaite pour cette recette !
Des pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse à la mozzarella, des crevettes croustillantes et de la roquette fraîche, une idée simple pour un dîner rapide et facile. Les crevettes sont panées dans un mélange de sauce crémeuse ce qui apporte un croustillant incomparable.
Cuisinez et savourez ces pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse à la mozzarella faite maison. Vous allez vous régaler !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients (6 personnes) :
– 225 g de penne
Crevette : ⠀
– 2 cuillères à soupe d’olive
– 450 g de crevettes
– 3 gousses d’ail émincées
– 1/4 cuillère à café de sel
Sauce crémeuse :
– 115 g de tomates séchées au soleil (sans huile)
– 4 gousses d’ail, émincées
– 1 tasse moitié et demi
– 1tasse de fromage mozzarella, râpé
– 1 cuillère à soupe de basilic séché
– 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
– 1/8 cuillère à café de paprika
– 1/2 tasse d’eau de pâtes cuites réservée
– 1/4 cuillère à café de sel
Préparation :