Recipe

Ingrédients:

°1 lb de spaghettis, cuire et égoutter

°1 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux

°1 concombre coupé en dés

°2 courgettes coupées en dés

°1 poivron vert coupé en dés

°1 poivron rouge coupé en dés

°1 oignon rouge coupé en dés

°1 peut trancher des olives noires,

+Pour s’habiller :

°1 bouteille de vinaigrette italienne

°1/2 tasse de parmesan râpé

°1 cuillère à soupe de graines de sésame

°1 cuillère à café de paprika

°1/2 cuillère à café de graines de céleri

°1/4 cuillère à café de poudre d’ail.

PRÉPARATION:

la suite dans la page suivante

Pages: 1 2 3

Ingrédients :
Fromage 200 g + 50 g
Pommes de terre – 3 gros morceaux
Sel, poivre noir,
1 cuillère à café d’origan
Viande de bœuf/porc hachée – 500 g
Oignon – 1 pièce
Carottes – 2 pièces
Œuf – 1=2 pièces
Aneth
Persil
Mettre 200 g de fromage râpé dans le moule, puis placer les tranches de pommes de terre finement coupées.
Cuire les pommes de terre pendant 20 à 22 minutes à 180 °C, à feu vif/faible.

la suite en page suivante

Pages: 1 2

La suite en page suivante

Pages: 1 2

INGREDIENTS📝
500g de pommes de terre, épluchées
1/2 cuillère à café de sel
1/4 de cuillère à café de poivre noir
20g de coriandre fraîche, finement hachée
100 g de mozzarella râpée
2 cuillères à soupe de maïzena
2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
Huile de cuisson pour la friture
Instructions :
Préparer les pommes de terre :

La suite en page suivante

Pages: 1 2

100 g de lait tiède
7 g de levure sèche de boulanger (moins pour moi, 1 cc 1/2)
300 g de farine
100 g d’œufs (soit deux petits œufs)
40 g de sucre
5 g de sel
50 g de beurre mou
Dans la cuve du robot muni du crochet pétrisseur, délayer la levure dans le lait. Ajouter la farine, les œufs, le sucre et le sel. Pétrir 2 min à vitesse 1 puis ajouter le beurre. Pétrir encore 5 bonnes minutes à vitesse 3. A l’aide d’une corne à pâtisserie, rassembler la pâte en boule (elle est un peu collante c’est normal) et filmer la cuve. Laisser lever la pâte dans un endroit chaud: elle doit plus que doubler de volume (on voit des petites bulles d’air à la surface).
Dégazer la pâte sur le plan de travail légèrement fariné puis façonner des boules de 40 g. Les poser dans les empreintes d’un moule à briochettes (comme le mien n’a que 6 cavités j’ai fait des boules un peu plus grosses avec le reste de ma pâte et les ai mises dans mon moule à moelleux tupperware). Laisser de nouveau bien gonfler les briochettes.
Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante).

La suite en page suivante

Pages: 1 2

Ingrédients:
1 oeuf
70 grammes de sucre blanc
1 pincée de sel
60 grammes de farine
60 grammes de beurre
9 gr de chocolat en poudre
4 grammes de levure chimique
1/2 gousse de vanille
40 grammes de lait
Préparation:

la suite en page suivante

Pages: 1 2

Ingrédients:
1 poulet entier (environ 2 kg) ou une carcasse de poulet
2 carottes moyennes, coupées en gros morceaux
1 branche de céleri, coupée en gros morceaux
1 oignon, coupé en quartiers
2 gousses d’ail, entières et pelées
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
Sel et poivre noir au goût
Eau froide (environ 4 litres)
Instructions:
Préparation des ingrédients:

la suite en page suivante

Pages: 1 2

INGRÉDIENTS
4 œufs
70g de sucre
350g Yaourt
Zeste de citron râpé
Pour décorer :
Sucre glace
Fraises
MÉTHODE

la suite en page suivante

Pages: 1 2

INGRÉDIENTS
• 1 tasse de farine.
• 3/4 tasse d’eau.
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.
• 1 cuillère à soupe de levure
• 1/2 cuillère à soupe de sucre
• 1/4 cuillère à soupe de levure chimique
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale
• 1 cuillère à café de vanille
Ingrédients pour le sirop
• 1 1/4 tasse de sucre
• 1 1/4 tasse d’eau
• 3 cuillères à soupe de miel
• Cardamome
• une pincée de sel
MÉTHODE
la suite est dans la page suivante

Pages: 1 2

En ces jours de fraîcheur et d’appétit réconfortant, il n’y a rien de mieux qu’un délicieux ragoût de bœuf pour satisfaire le palais et réchauffer l’âme.

Pleine de saveurs réconfortantes et d’arômes alléchants, cette recette est un plat classique qui évoque le confort de la maison et la chaleur d’un repas fait maison.

Avec des ingrédients simples et des étapes simples, ce ragoût devient le compagnon idéal à déguster en famille ou pour se faire plaisir les jours où le froid vous invite à rester à la maison.

Préparez-vous à savourer chaque bouchée de ce plat réconfortant et plein de saveurs !

Ingrédients
2 kg de viande à ragoût (coupée en gros cubes)
8 pommes de terre (coupées en deux)
2 carottes
2 cuillères à soupe d’huile végétale
2 feuilles de laurier
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de poivre
5 régimes d’ail
1/2 oignon
1/4 cuillère à soupe de purée de tomates
1/4 tasse de vin rouge
2 brins de Thym
2 tasses de bouillon de viande
Préparation, étape par étape
Tout d’abord, assaisonnez la viande des deux côtés avec du sel et du poivre.
Faites chauffer une casserole et ajoutez la viande en la scellant des deux côtés.

la suite en page suivante

Pages: 1 2