A la recherche d’un dessert facile, rapide et délicieux ? Ce dessert avec seulement deux ingrédients est parfait pour vous.
En mélangeant un peu et en refroidissant, vous obtiendrez un dessert irrésistible prêt à être dégusté
Idéal pour les moments où vous avez besoin d’une friandise sans complications. Nous allons le faire!
Ingrédients
1 boîte de lait concentré
½ tasse de lait entier
1 cuillère à soupe de beurre non salé
préparation
Cette recette de coquilles saint-Jacques à réaliser pour de belles occasions. Invitez la Normandie sur votre table de réveillon avec cette recette originale de Saint-Jacques à la honfleuraise.
En entrée ou en plat principal, ces cassolettes gourmandes et raffinées sont parfaites pour les fêtes de Noël.
Ingrédients (4 personnes):
410 g de coquilles Saint-Jacques (8)
510 g de poireaux soit 4
200 g de crème
180 g de pomme
50 g de calvados
35 g de beurre
25 g d’huile d’olive
1,20 g de sel (poireau)
6 g persil frais
1,40 g sel (crème)
0,40 g de poivre du moulin (crème)
Rondelle de citron
Ingrédients:
Pour la pâte :
200 ml de lait chaud
300 g de farine à pain
200 g de farine à gâteau
1 œuf
80 g d’huile de graines
Zeste de citron râpé
100 g de sucre
1 cube de levure de bière fraîche
1 vanilline
Une demi cuillère à café de sel
Pour la garniture :
2 ou 3 pommes
Cannelle
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de confiture d’abricots
Ingrédients
250g de farine de blé (tout usage)
50 g de saindoux ou de beurre (moelleux)
50g de sucre
3 g de levure sèche
1 oeuf
80ml de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
1 pincée de sel
1 œuf (pour badigeonner)
Pour décorer le bagel de Pâques :
350g de crème pâtissière
10u de cerises confites
Sucre cristallisé w/n (granella)
préparation
Introduction : un accueil chaleureux
Il y a quelque chose de profondément réconfortant dans un bol de soupe chaude à la citrouille. Sa texture riche et crémeuse et ses saveurs apaisantes en font un plat parfait pour tous les jours. Et si vous pouviez apporter ce confort dans votre cuisine en seulement 30 minutes ? Voici une recette simple de soupe aux légumes et à la citrouille que vous voudrez intégrer à votre routine quotidienne.
Ingrédients dont vous aurez besoin :
Huile d’olive
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
1 petite citrouille, pelée et coupée en dés
2 carottes, coupées en dés
2 branches de céleri coupées en dés
Bouillon de légumes
Sel et poivre
Crème (facultatif pour la garniture)
Herbes fraîches comme le persil ou le thym pour la garniture
Guide étape par étape :
Introduction
La souris d’agneau confite au four est un plat riche en saveurs, alliant tradition et raffinement. Originaire de la cuisine française, ce mets a conquis les palais du monde entier par sa tendreté et son goût exquis. Dans cet article, nous allons explorer les secrets de sa préparation, de la sélection de la viande à la cuisson, en passant par les accompagnements et les astuces de chefs.
Choix de la Souris d’Agneau
La qualité de la viande est primordiale. Optez pour une souris d’agneau de bonne qualité, idéalement bio et provenant d’un élevage respectueux. Vous pouvez vous procurer cette pièce chez un boucher de confiance ou dans des magasins spécialisés.
Ingrédients:
2 souris d’agneau
7 à 8 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de miel
Thym
Huile
30 g de beurre
15 cl de vin blanc ou eau
Sel, poivre
Instructions:
Préchauffez votre four à 150/160°C.
Dans une cocotte, chauffez un peu d’huile d’olive et faites dorer les souris d’agneau de tous côtés. Salez et poivrez.
Retirez la viande de la cocotte et ajoutez les gousses d’ail en chemise. Faites-les saisir pendant 2 minutes.
Ajoutez environ 30 g de beurre.
Incorporez 2 cuillères à soupe de miel et 15 cl de vin blanc ou d’eau, puis portez à ébullition.
Remettez la viande dans la cocotte, ajoutez du thym, couvrez et enfournez pour 2 heures.
Après 2 heures, retirez le couvercle et arrosez la viande avec le jus.
Remettez au four pour 30 minutes sans couvercle, en arrosant 2 ou 3 fois.
Servez très chaud, en écrasant l’ail dans le jus.
Temps de Préparation: 20 minutes
Temps de Cuisson: 2 heures 30 minutes
Temps Total: 2 heures 50 minutes
Salade Rafraîchissante au Crabe et Crevettes
Recette
Ingrédients :
🥗🍤🥗🍤
Pour la Salade :
🧄🧅🥒🥦
225 g (environ 2 tasses) de chair de crabe en morceaux, égouttée et vérifiée pour enlever les coquilles
225 g de crevettes cuites et pelées, hachées
1/2 tasse de céleri coupé en dés
1/4 tasse de poivron rouge coupé en dés
1/4 tasse de poivron vert coupé en dés
2 oignons verts, finement tranchés
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Sel et poivre noir au goût
Feuilles de laitue pour servir
Pour la Vinaigrette :
🥙🥙🥙🥙🥙
1/2 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de crème aigre
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à café d’assaisonnement Old Bay (facultatif)
Sel et poivre noir au goût
🥣🥣🥣🥣
Instructions :
ingrédients
OEUFS MOYENS
3
LAIT ENTIER
500 ml
FARINE 00
250 grammes
BEURRE FONDU CHAUD
35 grammes
NUTELLA
500 grammes
SUCRE IGELING au goût AUSSI,
IL FAUT
DU BEURRE
au goût Les crêpes au Nutella sont un grand classique de la pâtisserie maison, une tentation à laquelle personne ne peut résister, pour à déguster en collation, au petit-déjeuner du dimanche ou à tout moment de la journée. Les crêpes sont des gaufres fines et délicates, obtenues par la cuisson, une louche à la fois, d’une pâte composée d’œufs, de lait, de beurre fondu et de farine dans une poêle chaude et légèrement beurrée.
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