Ingrédients:
4 jaunes d’oeufs
1 oignon
3 gousses d’ail
Thym
Persil
30 gr. de beurre
100 ml. de sauce soja
400 gr. de tagliatelles
100 gr. de parmesan en poudre (ou pecorino)
Sel de mer
Poivre noir moulu
1 barquette de champignons mélangés (350 gr.)
Instructions:
Recipe
Croquettes de Thon au Four : Recette Rapide et Délicieuse
Les croquettes de thon sont une délicieuse collation ou un apéritif parfait pour toute occasion. Cette recette simple et rapide vous permettra de préparer de délicieuses croquettes croustillantes au thon avec une touche d’échalote et d’épices. Parfaites pour une soirée entre amis ou une journée en famille, ces croquettes sont sûres de plaire à tous les palais. Suivez notre guide étape par étape pour créer vos propres croquettes de thon faites maison, cuites au four pour une option plus saine et tout aussi savoureuse.
Ingrédients :
Pour préparer ces délicieuses croquettes de thon, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
100g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 échalote, finement hachée
2 œufs
280g de thon émietté
Jus de citron
Ail (facultatif), poivre, persil (selon votre goût)
Préparation:
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Gâteau Moelleux au Yaourt et Chocolat
Le gâteau ultra moelleux au yaourt et au chocolat est une recette classique et appréciée par les amateurs de desserts. Facile à réaliser, ce gâteau allie la douceur du yaourt à la richesse du chocolat, créant ainsi une texture incroyablement moelleuse et un goût exquis qui séduira les petits comme les grands. Ce dessert, idéal pour toutes les occasions, se prépare en un rien de temps et avec des ingrédients simples que l’on trouve couramment dans nos cuisines.
L’origine de ce gâteau remonte à la tradition des gâteaux au yaourt, populaires dans de nombreuses cultures pour leur simplicité et leur polyvalence. En ajoutant du chocolat noir à cette base, on obtient un dessert encore plus gourmand et réconfortant. Le yaourt, ingrédient phare de cette recette, apporte non seulement une texture moelleuse mais aussi une touche d’acidité qui équilibre parfaitement la douceur du sucre et la richesse du chocolat.
Ingrédients
1 pot de yaourt nature (125 g)
2 pots de sucre (utilisez le pot de yaourt comme mesure)
3 pots de farine
1/2 pot d’huile végétale
3 œufs
1 sachet de levure chimique
200 g de chocolat noir
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Une pincée de sel
Préparation
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Recette : Soupe pour Baisse Immédiate de la Glycémie
Une alimentation équilibrée joue un rôle crucial dans la gestion de la glycémie. Cette recette de soupe est spécialement conçue pour aider à abaisser immédiatement la glycémie, grâce à une combinaison d’ingrédients qui favorisent une digestion lente et une libération progressive de glucose dans le sang. En choisissant les bons aliments et en suivant attentivement les étapes de préparation, vous pouvez non seulement savourer un repas délicieux mais aussi contribuer à maintenir un niveau de glycémie stable et sain.
Ingrédients
Pour préparer cette soupe bénéfique pour la glycémie, rassemblez les ingrédients suivants :
Légumes à faible indice glycémique : Optez pour des légumes comme les épinards, les courgettes, les tomates, les poivrons et les champignons, qui sont riches en fibres et en nutriments essentiels tout en ayant un impact minimal sur la glycémie.
Protéines maigres : Ajoutez des protéines maigres telles que du poulet sans peau, des haricots blancs ou du tofu pour apporter de la satiété sans provoquer de pic glycémique.
Bouillon de légumes : Utilisez du bouillon de légumes faible en sodium comme base pour votre soupe, ce qui ajoute de la saveur sans augmenter la teneur en glucides.
Herbes et épices : Assaisonnez avec des herbes fraîches comme le thym, le romarin et le persil, ainsi que des épices comme le curcuma et le cumin, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et régulatrices de la glycémie.
Huile d’olive : Pour ajouter des graisses saines, utilisez de l’huile d’olive extra vierge pour faire revenir les légumes ou comme assaisonnement final.
Ces ingrédients sont choisis non seulement pour leur capacité à abaisser la glycémie mais aussi pour leur contribution à une alimentation équilibrée et savoureuse.
Préparation
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Recette Tarte aux crevettes très simple et rapide
Ingredients :
155g de farine
75g de beurre doux, réfrigéré et coupé en dés
Huile d’olive
1 jaune d’œuf
1 oignon haché grossièrement
3 d’ail émincées
500g de crevettes
Sel
Jus de ½ citron
4 œufs
100g de crème fraîche
150g de fromage râpé
Noix de muscade
Persil
Préparation :
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Nems Poulet Légers Sans Friture
Nems Poulet Légers Sans Friture 🥢🍗
📋 Ingrédients :
– 300 g de blanc de poulet
– 1 carotte
– 1/2 concombre
– 1 poivron rouge
– 50 g de vermicelles de riz
– 8 galettes de riz
– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
– 1 cuillère à café de gingembre râpé
– Feuilles de menthe (facultatif)
🥣 Instructions :
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PAIN BRIOCHÉ ÉPONGE SUCRÉ
PAIN BRIOCHÉ ÉPONGE SUCRÉ
Ingrédients
500 gr. force farine
160 gr. beurre
100 grammes de sucre blanc
50 ml. lait entier
18 gr. levure fraîche
8 gr. sel fin
4 œufs moyens
préparation
Pâte à brioche :
1. Dans un petit bol, versez le lait tiède avec la levure et mélangez jusqu’à complète dilution. nous avons réservé
2. Dans un grand bol, nous tamisons la farine, le sel et le sucre, les œufs.
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Poulet à la Crème et aux Champignons : Un Plat Confort à Déguster !
Envie d’un repas réconfortant et savoureux ? Découvrez notre recette de poulet à la crème et aux champignons, facile à réaliser et parfaite pour un dîner en famille.
Ingrédients :
– 4 filets de poulet
– 250 g de champignons de Paris, tranchés
– 2 échalotes, hachées
– 200 ml de crème fraîche
– 100 ml de bouillon de volaille
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de beurre
– Sel et poivre
– Persil frais, ciselé (pour la décoration)
Préparation :
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Poulpe à la Pignata
📋 Ingrédients :
– 1 poulpe de 1,5 kg
– 4 tomates
– 2 pommes de terre
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 branche de céleri
– 1 carotte
– 20 cl de vin blanc sec
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
– 1 feuille de laurier
– 1 cuillère à soupe de persil haché
🥣 Instructions :