RECETTE ABLO
Ingrédients
400 g de riz non préparer
60 g de maïzena
150 g de sucre en poudre
120 g de poudre de maïs
10 g de levure boulangère
5 g de levure chimique
2 pincée de sel
1/2 litre d’eau
Un tour au Togo
Pain plat turc
INGRÉDIENTS
8 ½ tasse de farine 00 (1,1 kg)
1,7 tasse d’eau tiède 400 ml
1,7 tasse de yaourt 400 ml
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure sèche instantanée 10g
3 cuillères à soupe d’huile végétale
½ tasse de beurre 60 g
Recette Biscuits Sablés au beurre
Ingrédients
125 g de beurre
160 g de sucre
2 oeufs
450 g de farine
Zeste d’1 citron
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Beignets de pommes de terre :
Ingrédients:
2 grosses pommes de terre 500g
Persil
Oignons de printemps
Sel, poivre, ail en poudre
2 œufs moyens
Amidon de maïs 2 grandes cuillères à soupe (40g)
Paprika doux
Coriandre 7g
Huile végétale pour la friture
Pour la sauce:
Yaourt nature 120g
1 citron (demi jus de citron)
Zeste de citron
Persil
un demi concombre
Sel et poivre
1 gousse d’ail
Sauce épicée
Huile d’olive
Les directions:
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Bugnes légères et moelleuses
ingrédients pour
500 gr de farine T. 45
8 gr de sel
40 gr de sucre
3 œufs
100 gr de beurre ramolli
Zeste de citron ou de l’eau de fleur d’oranger
1/2 verre de lait tiède (60 ml)
1 sachet de levure de boulangerie
Beignets au sucre:
Ingrédients :
10g de levure sèche active
30ml d’eau tiède (pas trop chaude)
400g de farine
240ml de lait tiède (pas trop chaud)
50g de sucre blanc
5g de sel
2 œufs
45g de beurre non salé, ramolli
1 L d’Huile pour la friture (quantité suffisante pour submerger les beignets)
Pour l’enrobage de sucre :
100g de sucre glace
Instructions :
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Beignets à la cuillère
Moelleux et facile à réaliser, vous ne pourrez pas vous arrêter à un seul !
INGRÉDIENTS
250 g (2 tasses) de farine
190 ml (¾ tasse) d’eau
10 g (1 cuillère à soupe) de levure fraîche
6g de sel
Verrines italiennes au Parmesan
Ingrédients / pour 6 personnes
500 g de tomates cerise
1 poivron rouge
Ail, sel, poivre, huile d’olive
20-25cl de crème fraîche épaisse
120 g de parmesan râpé
Jambon de parme ou chorizo
Fondant au citron tellement délicieux !!!
Ingrédients :
Pour un moule carré de 20 cm de côté:
– 100 g de beurre
– 3 œufs
– 125 g de sucre (200 g dans la recette d’origine)
– 200 g de farine
– 1 cc de levure chimique
– 100 g de mascarpone
– 150 ml de jus de citron (3 citrons pour moi, 4 dans la recette d’origine)
Pour le sirop:
– 2 cs de sucre
– 3 cs d’eau
– le zeste d’un citron
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Préparation :