🔹 Garniture au Citron et Mascarpone :
225 grammes de mascarpone
240 ml de crème épaisse
100 grammes de sucre en poudre
Zeste de 2 citrons
Jus de 2 citrons
1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
🔹 Pour l’Assemblage :
1 paquet de biscuits à la cuillère (environ 24)
240 ml de café fort, refroidi
Zeste de citron pour la garniture
Cacao en poudre pour saupoudrer (optionnel)
🔹 Instructions :
Ingrédients :
Pour les couches de gâteau :
4 blancs d’œufs
Une pincée de sel
120g de sucre
4 jaunes d’œufs
120g de farine
4g de levure chimique
1 cuillère à café de zeste de citron
30 ml d’eau
40 ml de jus de citron
Pour la garniture au fromage frais :
300g de fromage frais mou
75g de sucre glace
Pour la garniture au citron (crème pâtissière) :
3 œufs
190g de sucre
1 cuillère à café de zeste de citron
10g de fécule de maïs
130 ml de jus de citron
Instructions :
Faire 8 morceaux
Remplissage:
1 oignon moyen, râpé.
1 carotte moyenne, râpée.
1 courgette moyenne, râpée.
Oignon vert haché, facultatif.
Assaisonnement selon vos goûts
2 à 3 cuillères à soupe d’huile pour la cuisson
125 g ou plus de mozzarella fraîche (sans lactose)
Cuire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et ajouter le reste (sauf la mozzarella). Cuire ensemble jusqu’à ce que les légumes ramollissent. Ajouter l’oignon vert haché aux légumes. Laisser refroidir.
Pâte:
Découvrez une recette de pâte à crêpes salées rapide et facile à préparer. Avec seulement 20 minutes de temps de préparation, cette recette est parfaite pour les jours où vous recherchez un repas rapide et délicieux. La pâte à crêpes est réalisée en mélangeant simplement de la farine, des œufs, du lait, de l’huile et une pincée de sel dans un saladier. Pas besoin de techniques de cuisine complexes ou d’ingrédients difficiles à trouver. Ensuite, laissez reposer la pâte pendant 2 heures pour développer ses saveurs avant de passer à la cuisson.
Une fois que la pâte a reposé, il est temps de cuire les crêpes. Utilisez une poêle antiadhésive pour faire cuire les crêpes pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Vous pouvez les garnir de vos ingrédients salés préférés, tels que du jambon, du fromage, des légumes, ou des champignons, pour créer des crêpes salées délicieuses et personnalisées. Cette recette convient pour 3 personnes, mais vous pouvez facilement ajuster les quantités pour plus ou moins de convives. Avec cette pâte à crêpes salées rapide et facile, vous pouvez profiter d’un repas savoureux en un rien de temps !
Recette Pâte à crêpes salées rapide et facile à préparer:
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 2 heures
Temps de cuisson : environ 2 minutes par crêpe
Nombre de personnes : pour 3 personnes
Difficulté : Facile
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
lire la suite en page suivante150 g de farine
60 cl de lait
3 œufs
2 cuillères à soupe d’huile
1 pincée de sel
Préparation:
Comment préparer la Recette Pâte à crêpes salées
Tout d’abord, dans un saladier, versez la farine et ajoutez une pincée de sel. Ensuite, formez un puits au centre du saladier et cassez les œufs un par un. Vous pouvez utiliser un fouet pour bien mélanger la farine et les œufs ensemble.
Ensuite, versez le lait petit à petit dans le saladier tout en continuant de mélanger à l’aide de votre fouet. Il est important de verser le lait progressivement pour éviter la formation de grumeaux dans la pâte.
Une fois que le lait est bien incorporé, ajoutez les 2 cuillères à soupe d’huile dans le mélange. Cela donnera de la richesse et de la saveur à vos crêpes salées.
Maintenant, couvrez le saladier avec un torchon ou du film plastique et laissez reposer la pâte à crêpes salées au moins 2 heures. Ce temps de repos permettra à la pâte de bien se reposer et de développer ses saveurs.
Après le repos, il est temps de cuire vos crêpes. Pour cela, faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Vous pouvez ajouter un peu d’huile ou de beurre dans la poêle pour éviter que les crêpes ne collent.
Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude et étalez-la pour former une crêpe fine et uniforme. Laissez cuire la crêpe pendant environ 2 minutes jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.
Ingrédients:
1 œuf
3 cuillères à soupe de sucre semoule
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
8 g de sucre vanillé
300 ml de lait
1 cuillère à café de beurre
Pour la garniture :
2 pommes
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de beurre
Un peu de cannelle
Pour la pâte feuilletée :
Pâte feuilletée
1 jaune d’œuf + 1 cuillère à café de lait
Amandes tranchées
Pour la finition :
Sucre en poudre
Procédure :
Portions : 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
– 4 filets de saumon (environ 1 pouce d’épaisseur)
– Sel et poivre du moulin
– 2 cuillères à thé d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail émincées
– 1/4 de tasse (65 ml) de bouillon de poulet
– 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
– 3 cuillères à soupe de beurre, divisé + 1 cuillère à thé de beurre
– 1/2 cuillère à thé de miel
– 2 cuillères à soupe de persil frais
– Quartiers de citron
Préparation:
