Ma Recette Secrète de la Vinaigrette Faite Maison.

La semaine dernière, j’ai invité 3 amis à dîner à la maison.

Bien entendu, j’avais fait une belle salade, avec ma vinaigrette maison.

À la fin de la soirée, les 3 ont fait l’éloge de ma vinaigrette.

Du coup, je me suis dit qu’il est grand temps que je partage ma recette de vinaigrette maison avec vous !

Et si vous êtes comme moi, votre compteur de calories explose à chaque fois que vous faites un gros repas entre amis 🙂

Avec cette délicieuse vinaigrette, vous allez pouvoir vous empiffrer de délicieuses salades entre tous ces gros repas, bourrés de calories.

Je fais mes propres vinaigrettes depuis des années. Et cette recette, c’est ma préférée.

Ça fait 7 ans que je la prépare chaque semaine. Pour la conserver, j’utilise un pot à confiture.

C’est mon mari qui m’a donné l’idée de préparer ma vinaigrette maison. Lui et mes amis la trouvent bien meilleure que les vinaigrettes du commerce.

Cette recette est de loin notre préférée, et en plus elle est très facile à préparer ! J’espère que vous aussi vous allez l’essayer 🙂
3 astuces pour réussir une vinaigrette maison :

Pour préparer cette vinaigrette maison, il y a 3 astuces à respecter :

Astuce n° 1 :

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Cake au yaourt aux abricots, ultra moelleux

Cake au yaourt aux abricots une recette facile à préparer, c’est un dessert moelleux et délicieux, parfait aussi bien pour le petit-déjeuner que pour une collation pour toute la famille.

La recette est simple, préparée avec la base du classique cake au yaourt, enrichie d’abricots frais et finie avec des flocons d’amande qui restent croquants, un délice !

Comment il est préparé, quels sont les ingrédients et comment il est présenté à table.

Difficulté : Très facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4/6 personnes :
Moule 9 × 22 cm

– 300 g d’abricots
– 200 g de farine 00
– 120g de sucre
– 8 g de levure chimique pour gâteaux
– 2 œufs moyens
– 60 ml d’huile de tournesol
– Amandes effilées
– Sucre en poudre
– 180 g de yaourt allégé
– 1 cc de zeste de citron râpé

Préparation :

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Moka à la Crème au Café

Qui veut tester un nouveau classique de la pâtisserie ? Je vous propose de réaliser un Moka à la Crème au Café ! C’est super simple à faire. Un entremets traditionnel et classique… Moelleux et onctueux à l’extrême…

Facile à réaliser avec cette recette pas à pas, le moka est un dessert incontournable de la cuisine française. Fait maison, il n’en est que meilleur avec sa crème au beurre légère aromatisée au café et son biscuit.

Le Moka est un biscuit génoise imbibé de sirop aromatisé au café, fourré de crème au beurre et masqué d’amandes grillées. Découvrez la technique pour le préparer et le dresser comme un chef !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :
Rendement: 8 portions
Préparation: 20 min.
Cuisson: 1 h 00 + 20 min. au frigo
Temps total: 1 h 40 min

Ingrédients pour 8 personnes:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour le biscuit :
– 6 œufs
– 150 g de sucre en poudre + 20 g pour le moule
– 50 g de farine tamisée
– 50 g de fécule de pomme de terre
– 20 g de beurre sel
Pour la crème au beurre :
– 250 g de beurre mou
– 2 œufs
– 200 g de sucre en poudre
– 4 cuil. à soupe d’extrait de café
– 75 g d’amandes effilées

Préparation de Moka à la Crème au Café :
Etape: 1

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LA RECETTE DE CONFITURE D’ORANGE LA PLUS DÉLICIEUSE SANS CONSERVATEURS

Capturez l’esprit zesteux des oranges avec une confiture maison qui irradie la fraîcheur du fruit sans aucun conservateur artificiel.

Cette délicieuse recette de confiture d’orange, une tradition que je chéris et recrée chaque année, apporte une touche vibrante aux pâtes à tartiner et aux pâtisseries. Plongeons dans la préparation de ce délice d’agrumes.

Ingrédients :
3 Kg d’oranges (donnant environ 2 kg de pulpe et de pelure)
800 g de sucre
Jus de 1 gros citron (ou 5 cuillères à soupe de jus de citron)
1/4 cuillère à café d’acide citrique
5 clous de girofle (facultatif, pour une couche supplémentaire de saveur)
Ustensiles requis:
Râpe
Grand pot
Serviette propre pour sécher les oranges
Jarres à préserver
Préparation Aperçu:
Temps de préparation: 30 minutes
Temps d’ébullition: Environ 1 heur

Préparation des Oranges :

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6 Méthodes pour dégraisser une friteuse Electrique Trés Encrassée

suyer le bac avec du papier essuie-touLa friteuse électrique, avec son utilisation fréquente en cuisine, devient pleine de graisse et avec le temps, il est difficile de s’en débarrasser, ce qui affecte négativement la qualité de la friture et la machine elle-même.

Afin de maintenir la friteuse et maintenir la qualité des aliments frits, nous vous présentons quelques méthodes qui aident à éliminer efficacement les graisses de la friteuse.

1. Dégraisser la friteuse électrique avec l’eau bouillante :
– Faites bouillir deux litres d’eau puis versez-les dans la cuve de la friteuse.

– Faites chauffer votre appareil pendant quelques minutes puis débarrassez-vous de l’eau chaude.

– Si besoin, frottez les parois puis rincez et séchez.

2. Utilisation de la farine :
– Débranchez votre appareil de l’alimentation électrique et videz-le d’huile.

– Saupoudrez toutes les parois internes de votre friteuse électrique avec de la farine et faites tourner la farine avec une spatule jusqu’à avoir une pâte.

– Utilisez un essuie-tout pour enlever la pâte et les graisses collées dans la pâte de farine.

– Nettoyez ensuite les parois avec de vinaigre blanc et rincez bien avant de sécher.

3. L’eau chaude et les cristaux de soude :

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Recette Rafraîchissante de Mojito à la Fraise

Avec ce beau soleil et cette chaleur aujourd’hui ca vous dirais de siroter un petit mojito à la fraise sans alcool?

Nous on s’est régalés sur la terrasse tranquillouuuuuu
Et du coup même les loulous ont eu leur mojito fraise comme nous !

Ingrédients 2 personnes
20 cl d’eau gazeuse
10 feuilles de menthe
8 glaçons
6 fraises
0,5 citron vert
2 c. à c. de sirop de sucre de canne

Préparation

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Lasagnes aux courgettes et au saumon

Vous en avez marre des recettes classiques de lasagnes et vous souhaitez les préparer d’une manière originale ?

Eh bien, je vous recommande cette recette simple et rapide de lasagnes aux courgettes et au saumon.

Quelles sont ses particularités ? J’ai assaisonné le poisson avec du v-in blanc. Bien sûr, j’ai aussi ajouté de la béchamel, comme pour les préparations traditionnelles de ces pâtes.

Au final, le résultat est vraiment spectaculaire. J’ai servi cette délicieuse assiette au déjeuner et elle a disparu en quelques minutes. Ces savoureuses lasagnes ont conquis tout le monde.

Elles sont également excellentes pour les occasions spéciales. Essayez cette recette telle quelle et les prochaines fois, ajoutez d’autres ingrédients, selon vos préférences.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions : 4-6

Ingrédients :
250 g de lasagnes aux œufs
4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Échalote (une grande)
Sel et poivre
620 g de steak de saumon frais
120 ml de v-in blanc sec
3 grosses courgettes
500 ml de béchamel
q.s de flocons de beurre

Préparation :
Comment faire des lasagnes aux courgettes et au saumon ?

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Tiramisu à l’ananas une version exotique : Recette facile

L’ ananas tiramisu est un pudding délicieux et facile à préparer, particulièrement apprécié en été car il ne nécessite pas de cuisson.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Ingrédients :
_ 300 g de doigts de dame
_ 300 ml d’eau
_ 120 g de sucre
_ 1 ananas
_ 1 crème au mascarpone
_ 6/7 macarons
_ 2 limes (le jus)

Préparation :

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D’Oranais aux abricots recette facile

Oranais, croissants aux abricots ou marocain en Bretagne, abricotines, chouettes, ou encore lunettes aux abricots, dans le sud de la France, bien des noms différents pour cette délicieuse pâtisserie à réaliser dans cette recette .

Sa particularité réside essentiellement en sa forme, qui peut rappele des lunettes (les deux verres étant représentés par les 2 moitiés d’abricots), d’où un de ses noms : la « lunette aux abricots ».

L’Oranais serait a priori originaire de l’Oranie (une région d’Algérie) — d’ou son nom — et aurait été mise au point lors de la colonisation française : la crème pâtissière et la pate à croissant marquent une très nette influence française tandis que les abricots étaient alors massivement cultivé en Algérie.

Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients / pour 6 personnes :
– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 1 boîte d’abricots au sirop
– Confiture d’abricot
– 1 jaune d’oeuf
– Sucre en poudre ou en grains

Crème pâtissière :

– 25 cl de lait
– 1 sachet de sucre vanillé
– 55 g de sucre en poudre
– 20 g de Maïzena
– 2 jaunes d’oeufs

PRÉPARATION

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Recette Saumon et Asperges en Papillote avec Sauce Citronnée à l’Ail

Ce délice ne requiert que 30 minutes de votre temps, pour le bonheur de deux personnes, avec un coût moyen des courses de 20 euros en France.

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Temps total: 30 minutes | Kcal: 500 kcal | Portions: 2

Vous aurez besoin de :
_ 450g de filets de saumon

_ 450g d’asperges, extrémités ligneuses parées

_ 2 cuillères à soupe de bouillon de légumes

_ 1/2 cuillère à soupe de jus de citron frais

_ 1 cuillère à soupe de sauce Sriracha

_ 4 gousses d’ail émincées

_ Sel et poivre noir

_ 3-4 cuillères à soupe de beurre

_ 2 cuillères à soupe de persil frais haché

Étapes détaillées :

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