Mille-Feuille Classique

Ingrédients :

500g de pâte feuilletée
250g de crème pâtissière
100g de sucre glace
50g de chocolat noir fondu
1 gousse de vanille (ou extrait de vanille)

Préparation :

la suite page suivant

Boulettes de viande au four

500 g de bœuf
haché 1 œuf(s)
3 c. à soupe de chapelure bombée
1/2 tube(s) de concentré
de tomate 300 ml de crème (crème de cuisson)
50 g de crème
sure 2 tranche(s) de fromage (Gouda)
sel et poivre
paprika en poudre
Préparation

Lire la suite en page suivante

Comment faire du lait de poule maison étape par étape

Préparez votre palais pour une expérience exquise avec notre recette de lait de poule maison. Cet élixir sucré et crémeux est un régal que vous pouvez déguster en toute occasion spéciale ou simplement comme plaisir réconfortant dans la vie de tous les jours.

En utilisant des ingrédients courants et un processus simple, je vais vous montrer comment faire votre propre lait de poule à la maison sans avoir besoin de techniques compliquées ou d’ingrédients difficiles à trouver.

Plongez dans l’art de la mixologie maison et surprenez vos proches avec cette délicieuse boisson. Commençons à faire votre propre lait de poule étape par étape !

Ingrédients
8 jaunes d’œufs
1 sachet de sucre
vanillé 250 g de sucre
glace 375 ml de lait
concentré 250 ml de rhum 54% d’alcool

la suite page suivant

3 délicieuses salades de pâtes

Recette 1: Pesto Crémeux
Ingrédients:
500 g de pâtes courtes (comme des fusillis)
50 g de pistaches crues non salées
2 gousses d’ail
50-60 g de feuilles de basilic frais
50 g de parmesan râpé
Jus de 1 citron
10 cl d’huile d’olive extra vierge
Instructions:
Faites cuire les pâtes al dente, réservez de l’eau de cuisson.
Faites griller les pistaches et l’ail dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’ils libèrent leur arôme. Retirez du feu et ajoutez-les dans un mixeur.
Ajoutez le basilic, le parmesan, le jus de citron, l’huile d’olive et un peu d’eau de cuisson des pâtes.
Mélangez jusqu’à obtenir un pesto crémeux. Assaisonnez selon vos goûts.
Mélangez le pesto avec les pâtes cuites, des tomates cerises et de la mozzarella.
Conseils:
Réservez un peu d’eau de cuisson pour ajuster la consistance du pesto.
Garnissez avec des tomates cerises coupées en deux et de la mozzarella.

La suite en page suivante

Feuilles de laurier et citron en tisane ? Une boisson aux mille vertus

Amateur de tisanes ? Essayez l’association du laurier et du citron et savourez le résultat. Ces deux ingrédients naturels ont mille propriétés. Une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer.

Tisane au laurier et au citron : un excellent combo
Les tisanes sont d’excellentes façons de se réchauffer pendant les hivers rigoureux. Elles sont bonnes pour le corps et l’esprit. Elles réconfortent et améliorent le bien-être. La tisane au citron et au laurier et au citron renforce votre système immunitaire. Elle vous redonne de l’énergie lorsque vous vous sentez faible ou fatigué.

En hiver, le métabolisme ralentit à cause du froid. Il est excellent de boire une tisane naturelle pour aider le corps à faire face aux maladies saisonnières. Parmi les tisanes pour l’hiver, celle aux feuilles de laurier et au citron est vraiment miraculeuse. Cette combinaison n’existe pas encore sur le marché, il faut la préparer soi-même.

Tisane aux feuilles de laurier et au citron : mode d’emploi
La tisane aux feuilles de laurier et au citron est digestive. Elle est excellente si vous avez trop mangé. Mais elle peut être une vraie boisson à boire à tout moment, pas seulement en hiver. Elle est même aussi chaude. Elle procure même des effets relaxants à l’organisme.

voir la suite à la page suivante

Muffins salés aux légumes : trop bon pour ne pas essayer !

Ingrédients:

2 œufs
1/2 tasse de courgettes en dés
1/2 tasse de haricots en conserve
1/2 tasse de maïs sucré
1 tomate
en dés 1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’herbes
séchées 1 tasse de fromage
râpé 250 ml de lait
écrémé 250 g de farine
3 cuillères à soupe de levure chimique
2 cuillères à soupe de
beurre fondu Méthode :
Méthode :

la suite page suivant

Salade de pommes de terre : 3 recettes rapides et faciles

Ingrédients

Salade de pommes de terre, crevettes et olives
600 g de pommes de terre bouillies
100 g de crevettes cuites 100 g d’olives
vertes dénoyautées persil
au goût huile d’olive
au goût sel fin
au goût
Salade de poulpe et pommes de terre
600 g de pommes de terre bouillies
250 g de poulpe cuit
ail persil haché
au goût huile d’olive
au goût sel fin
au goût
Salade de pommes de terre, thon et œufs
600 g de pommes de terre bouillies
200 g de thon
en conserve égoutté 4
œufs durs huile d’olive au goût
sel au goût

Préparation

la suite page suivant