INGREDENTS POUR LA BASE
1 tasse de lait glacé
3 dents à l’ail
Environ 400 ml d’huile
Sors à l’aise
INGREDENTS POUR SAVEUR 1
Arôme vert et origan au goût
INGREDENTS POUR SAVEUR 2
Pimenton fumé au goût
3 options de sauce à l’ail BBQ
Gâteau au citron
INGRÉDIENTS
2 citrons bio
50 ml de lait
230g de sucre
3 oeufs
280g de farine
1 sachet de levure chimique
50 ml d’huile végétale
20 ml de limoncello
Poitrines de poulet aux champignons et poireaux
ingrédients:
3 poitrines de poulet désossées et sans peau
Sel et poivre noir
1 c. à. soupe (15 ml) d’huile d’olive
3 c. à. soupe (45 ml) de beurre
16 à 18 champignons café nettoyés
3 poireaux, coupés en rondelles de ⅛ pouces, parties blanches et vert pâle seulement
1/3 tasse (80 ml) de vin blanc
1 tasse (250 ml) de crème 35% à cuisson ou à fouetter
préparation:
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Le tiramisu classique au café
Ingrédients :
6 œufs
500 g de mascarpone Galbani
150 g de sucre en poudre
300 g de biscuits à la cuillère (ou de boudoirs)
8 cafés dans la recette originale (3 tasses m’ont suffit)
5 cl de liqueur (j’ai utilisé de l’Amaretto, mais vous pouvez aussi prendre du Marsala)
Cacao en poudre non sucré
Pain naan farci au fromage
Ingrédients
POUR LE LEVAIN
EAU CHAUDE:30 ml (2 c. à soupe)
SUCRE: 4 g (1 cuillère à café)
LEVURE SÈCHE: 7 g (2 cuillères à café)
POUR LA PÂTE
FARINE: 450 g (3 tasses)
HUILE D’OLIVE: 60 ml (1/4 tasse)
YAOURT: 80 g (1/3 tasse)
EAU CHAUDE: 160 ml (2/3 tasse)
POUR LE REMPLISSAGE
FROMAGE
FROMAGE PARMESAN, RÂPÉ
POUR L’HABILLAGE
HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE
PERSIL
AIL
Préparation:
