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CARRÉS AU CHOCOLAT

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Ingrédients:
500g de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
400g de sucre
1 sachet de vanilline
6 cuillères à soupe de cacao
445 g de lait d’amande
75g d’huile
2 cuillères à soupe de vinaigre
Vitré:
300g de chocolat
120 g de lait d’amande
Pépites de chocolat
pistaches
Les indications:

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BROWNIE AUX COOKIES

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INGRÉDIENTS
◾️1¾ tasse de farine tout usage
◾️½ tasse de cacao en poudre
◾️1 cuillère à café de bicarbonate de soude
◾️1 cuillère à café de fécule de maïs
◾️½ cuillère à café de sel
◾️½ tasse de beurre non salé, température ambiante
◾️½ tasse de beurre non salé, fondu et refroidi
◾️1¼ tasse de sucre
◾️2 œufs, température ambiante
◾️2 cuillères à café de vanille
◾️1 cuillère à café d’extrait de chocolat (facultatif)
◾️3 cuillères à soupe de café fort
◾️9 onces de chocolat fondu
◾️1½ tasse de mini pépites de chocolat ◾️10 biscuits aux pépites de chocolat
◾️12 Oréos
INSTRUCTIONS

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GÂTEAU ZÈBRE

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Ingrédients:
3 oeufs
1 yaourt nature
1 mesure d’huile prise avec le verre de yaourt
2 mesures de sucre
3 mesures de farine + 2 cuillères à soupe
1 sachet de levure
3 cuillères à soupe de cacao en poudre
Zeste de citron ou une cuillère à café d’essence de vanille
Préparation:

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Muffin aux pépites de chocolat

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Ingrédients pour cette recette :
185g de farine
90g de sucre
1 oeuf
1 cuillère à café de levure chimique
Pincée de sel
120g de lait
1 cuillère à café d’arôme vanille
80g de beurre fondu
100g de pépites de chocolat
Préparation :

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Tarte à la Crème Aigre et Chocolat Blanc

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Tarte à la Crème Aigre et Chocolat Blanc

Ingrédients :

6 œufs
150g de sucre
5g de sucre vanillé
20g + 70g de farine
300g de crème aigre
70g de sucre (pour la crème)
1 cuillère à café de jus de citron
80g de sucre glace
100g de beurre
Noix de coco râpée
Chocolat blanc
Matériel :

Moule de 20 cm de diamètre
Instructions :

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Mini churros à la bouteille

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INGREDIENTS
220g (1 tasse) de farine
380ml (1 3/4 tasse) d’eau
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de sel
3 œufs
Huile végétale pour la friture
100g (1/2 tasse) de sucre
100g (1/2 tasse) de sucre brun
1 cuillère à café de cannelle moulue
Chocolat blanc fondu pour y plonger
Chocolat noir fondu pour y plonger
.
MÉTHODE

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Omelette farcie

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INGRÉDIENTS
5 pommes de terre
2 oeufs
30 g (2 cuillères à soupe) de farine
sel au goût
3 tranches de jambon cuit
3 tranches de fromage
une pincée de romarin
30 ml (2 cuillères à soupe) d’huile d’olive
.
MÉTHODE

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Biscuits sablés au beurre

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Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients Pour 50 Sablés :
– 120 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 250 g de farine
– 1 oeuf (calibre A)
– 125 g de beurre
Préparation :

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Flan à la vanille :

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Ingrédients :
100 g de beurre
120 g de farine
1 l de lait
80 g de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
200 ml d’eau
90 g de sucre
30 ml d’eau
Mode d’emploi :

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