10g de levure boulangère
500g de farine
40g de sucre
250 ml de lait
1 cuillère à café de sel
40g de beurre moi
150 de pépites de chocolat
1 œuf
Preparation:
admin
Verrines italiennes au Parmesan
Ingrédients / pour 6 personnes
500 g de tomates cerise
1 poivron rouge
Ail, sel, poivre, huile d’olive
20-25cl de crème fraîche épaisse
120 g de parmesan râpé
Jambon de parme ou chorizo
Fondant au citron tellement délicieux !!!
Ingrédients :
Pour un moule carré de 20 cm de côté:
– 100 g de beurre
– 3 œufs
– 125 g de sucre (200 g dans la recette d’origine)
– 200 g de farine
– 1 cc de levure chimique
– 100 g de mascarpone
– 150 ml de jus de citron (3 citrons pour moi, 4 dans la recette d’origine)
Pour le sirop:
– 2 cs de sucre
– 3 cs d’eau
– le zeste d’un citron
.
Préparation :
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Pâtes au four aux champignons et béchamel
Prêt en moins de 30 minutes, c’est facile et délicieux préparé dans un seul moule !
INGRÉDIENTS
500g casarecce (pâtes)
huile d’olive
oignon
3 saucisses
350g de champignons
sel
poivre
500g de béchamel
fromage provola
Crevettes crémeuses au parmesan et aux épinards (4)
ingrédients:
1 1/4 lb de crevettes extra grosses (21/25), pelées et déveinées
1 c à thé (5 ml) de basilic séché 
Sel et poivre noir fraîchement moulu
2 c à soupe (30 ml) de beurre, divisé
1 c à soupe (15 ml) d’ail émincé
3/4 tasse (190 ml) de bouillon de poulet
1/2 tasse (125 ml) de crème 35%
2 c à thé (10 ml) de fécule de maïs mélangée dans 1 c à soupe (15 ml) de bouillon de poulet
2 tasses (500 ml) de bébé épinard
1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé
préparation:
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Une tarte aux pommes
Salade de crevettes à l’avocat
Préparation: 10 min
Ingrédients :
– 1 lb (453 g) de crevettes grillées dans une casserole
– 8 tasses de verts (Roquette, épinards, mélange de printemps)
– Huile d’olive ou huile d’avocat
– Le jus d’un demi-citron
– 1 avocat tranché
– 1 échalote française émincée
– 1/2 tasse (125 ml) d’amandes grillées tranchées
– Sel et poivre du moulin
Préparation :
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FILET MIGNON CARAMELISÉ AU MIEL
Temps de préparation: 1h
Temps de cuisson: 50 minutes
Difficulté: Facile
.
Ingrédients (4 personnes):
2 Filets mignons moyens
1 gros oignon
1 cueillère à soupe de sauce soja
1 cueillère à soupe de saké
8 cueillères à soupe de miel
1 cube de bouillon de volaille
30 cl de vin blanc
sel
poivre
huile d´olive.
.
Préparation:
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Gâteau Flan aux Pommes Un vrai délice
Temps de préparation 10 Min.
Temps de cuisson 40 Min.
Ingrédients:
– 4 pommes
– 100 g de farine,
– une cuillère à café de levure chimique
– 70g de sucre en poudre
– 2 oeufs
– 100 ml de lait écrémé
– Zest d’un citron non traité
– Sucre glace
– une pincée de sel