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J’ai remarqué que cette salade de pommes de terre au thon et aux œufs frais est très plébiscitée ; j’ai décidé de la préparer. Personnellement, j’aime les pommes de terre et les œufs, j’adore le thon, donc une recette avec ces ingrédients a été faite juste pour moi.

La préparation est vraiment simple, en 15 minutes, tous les ingrédients seront prêts, il suffit d’attendre qu’ils refroidissent et de les mélanger.

La salade de pommes de terre au thon et aux œufs est un plat unique, nutritif et très savoureux. Vous pouvez également la préparer à l’avance et en faire office d’un déjeuner à emporter pour une excursion ou une journée à la plage.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Durée totale 15 minutes

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients (4-6 personnes):

– 4 pommes de terre moyennes (1 chacune)
– 4 Œufs durs
– 3 boîtes de thon au naturel
– Huile d’olive vierge extra
– Sel et poivre
– Thym jaune (ou autre)

Préparation :

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Les pommes de terre farcies sont bien connues. Fréquemment, elles sont de grosses tailles et la garniture utilise des lardons ou des dés de jambon.

Pour aujourd’hui je vous propose donc une petite recette simplissime et parfaite pour les dîners et qui plaît en général assez bien à toute la famille: des pommes de terre farcies au jambon et fromage à raclette.

Résultat ? Tout le monde en redemande, on s’est franchement régalé. Un délicieux accompagnement pour les viandes blanches ou le poisson… Ou avec une petite salade. , c’était top !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients pour 5 à 6 personnes:

– 4 pommes de terre moyennes
– 2 tranches de jambon
– 4cs de crème à 5%MG
– 2 petites tranches de fromage à raclette
– Persil

Préparation:

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Croustillante à l’extérieur et crémeuse à l’intérieur, la tarte à la crème est le dessert à ne pas rater.

Si facile à réaliser et avec un goût onctueux, cette tarte est unde ces chefs d’œuvre que tout le monde apprécie.

Pour les amoureux de pâtisserie, cette recette est faite pour vous. N’hésitez pas à la préparer pour toute célébration, petits et grands en seront ravis et se régaleront.

Ingrédients

Pour le gâteau :
2 feuilles rondes de pâte feuilletée
1 cuillère à soupe de sucre glace
2 cuillères à soupe d’amandes tranchées

Pour la crème :
80 g de maïzena (1/2 tasse)
4 œufs
1 litre de lait entier
100 g de sucre (1/2 tasse)
1 cuillère à soupe de vanille

Préparation de Tarte à la crème de ma grand-mère
Comment faire une tarte à la crème ?

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Après les abus du temps de fêtes, rien de mieux qu’une petite détox constituées d’ingrédients naturels. Les soupes détox restent un des meilleurs moyens de nettoyer le corps, prévenir certaines maladies et perdre du poids.

C’est donc pour que nous allons vous proposer dans cet article 3 suggestions de soupes dont on peut dire qu’elle sont dépuratives car elles facilitent le fonctionnement du foie et des reins et aident à stimuler la désintoxication réalisée par ces organes.

1 – LA SOUPE AUX ORTIES ET AU CÉLERI

L’ortie est une plante sylvestre très dépurative du sang. On peut la cueillir dans les champs, dans les lieux non pollués et avec des gants en plastique. On la trouve aussi dans les herboristeries.

Voici ses propriétés :

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INGRÉDIENTS
200g de farine
2 cuillères à café de levure
75 grammes de sucre
75 grammes de beurre
1 oeuf
500 g de fromage blanc maigre
1 tasse de crème fraîche
1 tasse de crème fouettée
3 oeufs
200 grammes de sucre
125g de beurre
1 flan en poudre saveur vanille
le jus d’un demi citron
INSTRUCTIONS

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Tarte briochée au sucre
INGRÉDIENTS:
Pâte
300 g de farine
un sachet de levure de boulanger
5 cl de lait
2 oeufs
50 g de sucre de canne
100 g de beurre
1/2 cc de sel

GARNITURE

80 g à 100 g de sucre de canne
25 g de beurre
5 cl de lait

PRÉPARATION:

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Sorbet à la pastèque : Le dessert d’été le plus facile, le plus savoureux et le plus sain !

L’été est synonyme de pastèque. C’est la saison où l’on se retrouve à manger des pastèques sous toutes les formes et tailles possibles.
En fait, si vous la considérez comme un dessert, alors vous pouvez aussi bien appeler l’été « la saison de la pastèque ».
Et depuis que le temps a commencé à se réchauffer, nous préparons plus souvent qu’à l’accoutumée des friandises glacées légères et rafraîchissantes,
comme les sorbets.
Ces desserts froids sont un excellent moyen d’accessoiriser votre tenue d’été. Ils sont également très bons pour la santé !
Vous voulez réaliser votre premier sorbet à la pastèque ? C’est parti !

INGRÉDIENTS:
625 ml (2 1/2 tasses) de jus de pastèque frais
20 g (3 cuillères à soupe) de fécule de maïs

150 g (1 tasse) de morceaux de pastèque – sel
finement haché 250 ml
(1 tasse) de crème fouettée
20 g (3 cuillères à soupe) de fécule de maïs 150 g (1 tasse) de morceaux de pastèque –
MÉTHODE:

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Le cocktail de crevettes à la sauce rose est un plat classique de la cuisine latino-américaine, particulièrement populaire dans des pays comme le Mexique et le Pérou. Il se compose de crevettes cuites servies dans une sauce rose à base de ketchup, mayonnaise, jus de citron et autres condiments, offrant un délicieux équilibre entre sucré et épicé. C’est une entrée rafraîchissante et savoureuse, parfaite pour les célébrations et les occasions spéciales.

Ingrédients

Pour le cocktail de crevettes :

• 500 grammes de grosses crevettes cuites et décortiquées
• 1/2 oignon rouge, finement haché
• 1/2 poivron rouge, finement haché
• 1/2 poivron vert, finement haché
• 1/2 tasse de céleri, finement haché
• Jus de 2 citrons
• 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
• Sel et poivre au goût
• Laitue iceberg ou laitue romaine pour servir (facultatif)

Pour la sauce rose :

• 1/2 tasse de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate (ketchup)
• 1 cuillère à soupe de sauce au raifort (facultatif, pour une touche épicée)
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• Jus de 1 citron
• Sel et poivre au goût

Avant de préparer un cocktail de crevettes à la sauce rose, assurez-vous d’avoir des crevettes cuites et une sauce rose prêtes à mélanger. Bon appétit !

préparation:

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GÂTEAU À LA MANDARINE 😋
Ingrédients:
4 œufs
120g de farine
150g de sucre
100 ml de jus de mandarine
Peau râpée de deux mandarines
80g de beurre fondu
7-10g de levure chimique
Une pincée de sel
Préparation:

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Les frites sont un élément incontournable de la cuisine, qu’il s’agisse d’un repas ou d’un accompagnement. Cependant, il peut être difficile de contrôler leur caractère gras. Heureusement, il existe un moyen infaillible de s’assurer que les frites sont croustillantes et tendres sans avoir à les plonger dans l’huile. Découvrez nos conseils pour choisir les bonnes pommes de terre et les cuire à la perfection.

Les burgers, les steaks, les moules et les rôtis sont tous meilleurs avec des frites, mais il est important de s’assurer qu’elles sont cuites correctement. Heureusement, nous avons une astuce pour vous aider à faire en sorte que vos frites soient parfaites à chaque fois.

Commencer par bien choisir ses pommes de terre 

Avant de passer à la cuisson, il est indispensable de prendre en compte la qualité de votre tubercule. En effet, il existe une myriade de variétés sur le marché, et il n’est pas toujours évident de trouver celle qui conviendra parfaitement à vos frites. Pour obtenir un bon résultat et privilégier une belle matière première, l’idéal est d’opter pour la pomme de terre Bintje.

La pomme de terre Charlotte est facilement identifiable par sa teinte jaunâtre, sa forme ronde ou ovale, et sa texture farineuse. Elle est intéressante en raison de sa forte teneur en amidon, qui produit une croûte croustillante à la cuisson. Bien que la pomme de terre Charlotte puisse être utilisée pour faire des frites, elle est plus adaptée à la cuisson à la vapeur.

Une recette infaillible au vinaigre pour des frites sèches et croustillantes

Une fois que vous avez bien choisi vos pommes de terre, se pose la question de la cuisson. Comment réussir à éviter des frites trop grasses tout en préservant leur croustillant ? À cette problématique, une solution se dresse en tête de liste: il s’agit du vinaigre blanc, un allié hors pair en cuisine. Voici comment l’utiliser :

Munissez-vous des ingrédients suivants : 

• De l’eau
• Des pommes de terre
• De l’huile pour friture
• 1 cuillère à soupe bombée de fécule de maïs
• 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

Comment préparer vos frites ?

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