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INGRÉDIENTS
400 g (3 1/4 tasses) de farine tout usage
50 g (1/4 tasse) de sucre
5 g (1 c. à thé) de sel
7g de levure sèche
250 ml (1 tasse) de lait tiède
1 œuf large
55 g (1/4 tasse) de beurre
8 g (1 c. à soupe) d’ail haché
Beurre d’ail:
8 g (1 c. à soupe) d’ail haché
1 g (2 c. à thé) de persil séché
55 g 1/3 tasse de beurre salé fondu
MÉTHODE
Voici la recette des crêpes légères croque-monsieur, de savoureuses crêpes légères garnie de jambon et fromage, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients
4 crêpes salées4 fines tranches de jambon blanc ( 100)
90 g de emmental allégé râpé
4 cuillère à soupe de fromage blanc
sel, poivre
Préparation
Recette de pain au fromage en une seule pâte en forme de cercle
Ingrédients
200 ml de lait tiède
1 oeuf
3 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure déshydratée
300 g de farine
Du fromage râpé
Du fromage feta
1 jaune d’oeuf pour la dorure
Préparation
Bonjour à tous ! 🥰
Aujourd’hui, j’ai préparé une délicieuse recette de poulet pour vous ! 😊
Ingrédients :
Cuisses de poulet (6 pièces)
Sel
Poivre noir
Paprika
Beurre
Oignon (1 pièce)
Carotte (2 pièces)
Aubergine (1 pièce)
Tomates hachées (400 ml)
Sucre
Pomme de terre (3 pièces)
Eau (200 ml)
Persil
Instructions :
Recette d’Osso Buco à la Milanaise
L’osso buco est un plat traditionnel italien, mais il est aussi très apprécié dans la cuisine française, notamment pour sa richesse en saveurs. Voici comment préparer ce plat réconfortant.
Ingrédients
4 tranches de jarret de veau avec os
Farine pour enrober
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon finement haché
2 gousses d’ail écrasées
1 carotte coupée en dés
1 branche de céleri coupée en dés
250ml de vin blanc sec
400g de tomates concassées en conserve
250ml de bouillon de veau ou de poulet
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
Zeste d’1 citron
Sel et poivre du moulin
Persil plat haché pour garnir
Préparation
Depuis que j’ai trouvé la recette de la mousse d’ananas, elle est devenue mon incontournable pour épater mes convives sans passer des heures derrière les fourneaux. Légère, crémeuse et incroyablement rafraîchissante, elle emporte nos papilles vers les tropiques en un seul dessert.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 0 minutes | Temps total : 30 minutes (avec réfrigération)
Portions : 6Ingrédients :
_ 1 ananas frais (pelé et dénoyauté)
_ 4 verres d’eau
_ 2 cuillères à soupe de sucre
_ 1 boîte de lait concentré sucré
_ 1 boîte de crème liquide
_ 2 sachets de gélatine aromatisée à l’ananas
Préparation :
Ingrédients du BACALAO A LA PORTUGUESA :
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3 morceaux de morue dessalée (chacun pesant 390 g environ).
1 piment rouge (poivron)
1 poivron vert
3-4 pommes de terre selon leur taille
2 oignons
1 cuillerée de paprika doux (Paprika)
Sel
Huile d’olive extra vierge
120 ml (1/2 tasse) de vin blanc
Farine de blé (autant que la morue peut en prendre lorsqu’elle est enrobée de pâte à frire)
Un peu de persil haché (facultatif)
Ingrédients :
