Une fois que les carottes sont lĂ©gĂšrement dorĂ©es, ajoutez la pĂąte de tomate et faites frire jusquâĂ lâobtention dâune riche couleur orange. A ce moment, ajoutez une demi-portion de sel, de paprika, de sucre et mĂ©langez bien.
Ensuite, jâajoute la moitiĂ© du chou rĂąpĂ© en le mĂ©langeant soigneusement avec les lĂ©gumes frits, puis jâajoute le reste du chou.
Laisser mijoter le tout sous couvercle fermĂ© Ă feu modĂ©rĂ© pendant 5 minutes, puis remuer, ajouter le reste du sel et verser lâeau du laurier. Je continue de laisser mijoter environ 30 minutes en remuant de temps en temps.
Le chou sâavĂšre exceptionnellement savoureux en soi, mais si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter de la viande, des saucisses ou des haricots. Ce chou est Ă©galement parfait comme garniture pour les tartes. JâespĂšre que cette recette Ă©gayera votre table et vous apportera du plaisir !