Le bœuf sauté aux oignons et sauce sucrée-salée est un plat savoureux et équilibré qui marie à la perfection la tendreté du bœuf avec la douceur des oignons caramélisés et la richesse de la sauce soja. Cette recette asiatique classique est rapide à préparer et offre une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Parfait pour un dîner en semaine ou un repas spécial entre amis, ce plat se sert traditionnellement avec du riz cuit à la vapeur pour absorber toute la délicieuse sauce. Apprenez à concocter ce plat délicieux et impressionnez vos convives avec cette combinaison irrésistible de textures et de goûts.
Ingrédients
Pour préparer ce délicieux bœuf sauté aux oignons et sauce sucrée-salée, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
500 g de bœuf à sauter, coupé en fines lamelles
3 oignons moyens, émincés
2 gousses d’ail, hachées finement
1 poivron rouge, coupé en lanières
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de sauce d’huître
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
1 cuillère à soupe d’huile végétale
1 cuillère à café de fécule de maïs délayée dans un peu d’eau
Sel et poivre noir moulu, selon le goût
Graines de sésame et ciboulette hachée pour garnir
Riz cuit, pour servir
Préparation
Pour préparer ce succulent bœuf sauté aux oignons et sauce sucrée-salée, suivez ces étapes détaillées :
