Ingrédients pour le poulet :
2 gros œufs
1 cuillère à soupe d’ail haché
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Sel et poivre, selon votre goût
3 grosses poitrines de poulet, coupées horizontalement pour faire 6 steaks
1 tasse de pain râpé Panko
1/2 tasse de chapelure (italienne ou normale)
1/2 tasse de parmesan frais râpé
1 cuillère à café d’ail en poudre ou d’oignon en poudre
1/2 tasse d’huile d’olive pour la friture
Ingrédients pour la sauce :
