Ingrédients :
2 œufs
Une pincée de sel
8g de sucre vanillé
80g de sucre
130g de beurre fondu
380g de farine
10g de levure chimique
2 pommes
2 cuillères à café de jus de citron
40g de sucre
1 œuf
Une pincée de sel
8g de sucre vanillé
80g de sucre
400ml de lait
80g de fécule de maïs
180ml de crème (33% de matières grasses)
120g de fromage à la crème
50g d’amandes effilées (optionnel)
Sucre glace (optionnel, pour saupoudrer)
Instructions :
