Mini coupes de cannoli

Pour le remplissage:
1 contenant (15 oz) de fromage ricotta au lait entier
1/2 tasse de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
1 cuillère à café de zeste d’orange ou de citron finement râpé
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour les Cannoli Cups :

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