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Si vous souhaitez garnir une tarte avec une ganache et que vous voulez innover mais que vous ne savez pas comment faire, cette garniture traditionnelle d’origine française est réalisée à partir de chocolat et de crème fouettée, mais nous pouvons toujours inclure d’autres ingrédients pour lui donner une saveur aromatisée et apporter une touche spéciale à nos desserts.
Ingrédients :
200 g de chocolat blanc
200 ml de crème liquide entière
2 cuillères à soupe de gélatine à la fraise
Préparation :
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