De délicieuses tomates farcies qui rappellent notre enfance… Un plat sain, savoureux et qui plait à toute la famille, petits et grands compris ! Une recette toute simple et rapide à partager…
Voilà une excellente recette d’un petit plat simple et sain : les tomates farcies. Des belles tomates juteuses et savoureuses, alliées de Chair à saucisses et de Bœuf haché… L’alliance parfaite pour un dîner léger, sans viande, qui plaira à tous.
Difficulté : Facile
Préparation : 1 h
Cuisson : 45 mn
Ingrédients / pour 4 personnes :
8 grosses tomates (2 par personne)
30 g de beurre ou margarine
400 g de viande hachée de boeuf
400 g de viande hachée de chair à saucisse
70 g de mie de pain rassis
1/2 verre de lait
1 oignon
3 gousses d’ail
3 échalotes
1 oeuf
50 g de chapelure ou de biscotte écrasée
Persil
Riz (3 à 4 sachets)
Huile
Sel, poivre
PRÉPARATION :
ÉTAPE 1
