Flocons d’avoine – 1 tasse (environ 90 g)
Levure chimique – 1 cuillère à café
Cannelle – 1/2 cuillère à café (ou au goût)
Pomme – 1 petite, hachée
Banane – 1 mûre, écrasée
Oeufs – 3 gros
Édulcorant à la vanilline – 1 cuillère à café (ou sucrer au goût)
Canneberges – 100g (fraîches ou séchées)
Instructions:
Préparez les ingrédients :
Dans un mixeur, mélangez les flocons d’avoine, la levure chimique, la cannelle, la pomme hachée, la banane écrasée, les œufs et l’édulcorant à la vanilline. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez les canneberges :
incorporez délicatement les canneberges au mélange mixé.
Cuisson :
Graisser légèrement un grand mug ou un petit plat de cuisson. Verser le mélange dans le mug préparé. Cuire au four préchauffé à 180°C (360°F) pendant 35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
Servir :
Laisser refroidir légèrement avant de déguster.
Suggestions de service :
Servir avec du yaourt ou un filet de miel pour plus de douceur.
Accompagnez-le de thé ou de café pour un petit-déjeuner réconfortant.
Conseils de cuisine :
Assurez-vous que le mélange est bien mélangé avant la cuisson.
Personnalisez en ajoutant des noix, des raisins secs ou d’autres fruits pour plus de texture.
Avantages nutritionnels :
Avoine : Fournit des fibres et vous garde rassasié plus longtemps.
Bananes : Riches en potassium et en douceur naturelle.
Canneberges : Riches en antioxydants, elles offrent une explosion de saveur acidulée.
Informations nutritionnelles :
Végétarien : Oui.
Option sans gluten : utilisez de l’avoine sans gluten.
Sans produits laitiers : Naturellement sans produits laitiers.
Valeurs nutritionnelles (par portion, sur la base de 1 mug cake) :
Calories : ~250 kcal
Protéine : 10g
Glucides : 35g
Matières grasses : 8 g
Fibre : 4g
Sucre : 12g
Stockage:
Réfrigération : Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Congélation : Se conserve 1 mois au congélateur. Réchauffer avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Rapide et facile : prêt en moins d’une heure, ce qui le rend parfait pour les matins chargés.
Nutritif : Riche en fibres, en fruits et en antioxydants pour une collation saine.
Personnalisable : ajoutez vos fruits, noix ou épices préférés.
Satisfaisant : Un gâteau réconfortant et chaleureux, à la fois sain et délicieux.
Conclusion
Ce mug cake à l’avoine, aux pommes et à la banane avec des canneberges est une façon fantastique de savourer une friandise maison nutritive, pleine de saveur et facile à préparer. Que ce soit pour le petit-déjeuner, une collation ou un dessert, ce mug cake sain allie la douceur naturelle des fruits à de l’avoine saine et des canneberges acidulées, ce qui en fait une option satisfaisante et délicieuse à tout moment de la journée.
Foire aux questions (FAQ) :
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