Gâteau d’anniversaire
* Ingrédients :
+ croûte
°22 morceaux de minerai d’or concassés
°5 cuillères à soupe de beurre fondu
+remplissage
°4 paquets de 8 onces de fromage à la crème
°1 2/3 tasses de sucre
°1/4 tasse de fécule de maïs
°1 cuillère à soupe d’extrait de vanille pure
°2 gros œufs
°3/4 tasse de crème fouettée épaisse
°Un fumoir avec une couche de glace à la fraise
+garniture
°12 Oreos dorés, écrasés et répartis dans 2 bols (un pour garnir les Oreos normaux et un pour les fraises)
°1 1/2 cuillère à café de beurre mou
°3 cuillères à soupe d’un sachet de gelée de fraise
Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit, tapissez l’extérieur de la poêle de papier d’aluminium et appliquez généreusement du beurre à l’intérieur pour éviter qu’il ne colle.
Épluchez et écrasez les Oreos et incorporez le beurre en pressant au fond du moule à charnière.
Garniture – Placez un paquet de 8 onces de fromage à la crème, 1/3 tasse de sucre et de fécule de maïs dans un grand bol.
Battre au batteur électrique à feu doux jusqu’à consistance crémeuse, environ 3 minutes, puis incorporer les 3 paquets de fromage à la crème restants. Augmentez la vitesse du mélangeur au maximum et incorporez 1/3 tasse de sucre restant, puis incorporez la vanille.
Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant bien le mélange après chacun.
la suite page suivant
