Préparation
Coupez les avocats en deux et retirez la chair sans abîmer l’écorce.
Découpez la chair en dés et arrosez de citron.
A l’aide d’une cuillère, récupérez la chair du pamplemousse.
Mêlez la chair d’avocat au pamplemousse, à la mayonnaise et au paprika.
Rectifiez l’assaisonnement et remplissez les écorces d’avocat de ce mélange.
Placez ensuite quelques crevettes autour
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