Broyez finement les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu.
Aromatisez avec de l’extrait de vanille, si vous le souhaitez.
Utilisez ce mélange pour enrober le fond d’un moule à gâteau, puis réfrigérez.
Pour la garniture, mélangez simplement le fromage, le sucre en poudre et le zeste de citron.
Incorporez ensuite la crème fouettée.
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