Mélanger la viande hachée avec l’œuf, la chapelure et les épices. Former 8 boules à partir du mélange et les placer dans un plat allant au four. Préchauffez le four à 200°C.
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Mélanger la pâte de tomate, la crème, la crème sure et les épices pour former une sauce et verser sur les boulettes de viande. Coupez les tranches de Gouda en quartiers et placez-les sur les boulettes de viande, puis mettez-les au four. Après 20 à 25 minutes, le plat est prêt.
