Mélanger les Ingrédients Secs : Dans un grand bol, mélangez le lait en poudre et le sucre en poudre. Remuez bien pour que le sucre soit bien réparti.
Ajouter le Lait Concentré : Versez progressivement le lait concentré sucré, en mélangeant continuellement avec une cuillère. Une fois que le mélange commence à former une pâte, passez au pétrissage à la main jusqu’à obtenir une pâte lisse et malléable. La pâte doit être ferme sans être collante. Si elle est trop sèche, ajoutez un peu plus de lait concentré, une cuillère à café à la fois.
Façonner les Boules : Prenez une petite quantité de pâte (environ une cuillère à café) et roulez-la entre vos paumes pour former de petites boules.
Enrober les Boules : Roulez chaque boule dans du sucre en poudre ou du lait en poudre pour une finition douce et légèrement sucrée.
Servir : Disposez chaque douceurs dans une petite caissette en papier pour une belle présentation.
Réfrigérer (Optionnel) : Vous pouvez les servir immédiatement, mais les refroidir pendant 15 à 30 minutes leur donnera une texture plus ferme.
Conseils :
Si vous les préférez plus moelleux, ajoutez un peu plus de lait concentré.
Pour varier, essayez de les rouler dans de la noix de coco râpée ou du cacao en poudre.
