Préchauffer le four à 190°C (375°F).
Graisser un plat allant au four avec de l’huile végétale.
Disposez la moitié des tranches de pommes de terre au fond du plat.
Ajoutez une couche de légumes sautés.
Ajoutez une couche de viande hachée cuite.
Saupoudrer d’1/3 du fromage râpé.
Ajoutez les œufs durs hachés et les oignons verts.
Ajoutez une autre couche de pommes de terre tranchées.
Étalez le mélange de crème sure et de mayonnaise sur le dessus.
Saupoudrer d’aneth et ajouter une couche de tranches de concombre.
Saupoudrer le reste du fromage sur le dessus.
Cuire la cocotte :
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.
Ajoutez le reste du fromage et faites cuire encore 7 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Servir:
Une fois cuite, sortez la cocotte du four et laissez-la refroidir légèrement avant de servir.
Garnir d’aneth supplémentaire si vous le souhaitez.
Suggestions de présentation :
Servir avec une salade d’accompagnement pour un repas complet.
Accompagnez-le d’un verre de vin blanc ou d’une bière légère.
Conseils de cuisine :
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