Les barres protéinées végétaliennes sont une collation pratique et nutritive qui peut être appréciée sur le pouce ou comme un coup de pouce après l’entraînement. Ces barres maison regorgent de sources de protéines végétales, telles que des noix, des graines et de la poudre de protéines, vous offrant une friandise saine et énergisante. En préparant vos propres barres protéinées végétaliennes, vous avez le contrôle sur les ingrédients et pouvez les personnaliser en fonction de vos préférences gustatives. Voici une recette complète de barres protéinées végétaliennes, y compris les informations nutritionnelles et les portions :
Recette de barres protéinées végétaliennes :
Ingrédients:
1 1/2 tasse de flocons d’avoine
1/2 tasse de beurre d’amande (ou tout autre beurre de noix ou de graines de votre choix)
1/4 tasse de sirop d’érable ou de nectar d’agave
1/4 tasse de poudre de protéines végétales (comme des protéines de pois, des protéines de soja ou des protéines de chanvre)
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1/4 tasse de noix hachées (comme des amandes, des noix ou des noix de cajou)
1/4 tasse de fruits secs (comme des raisins secs, des canneberges ou des dattes)
2 cuillères à soupe de graines de chia ou de graines de lin
2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée (facultatif)
Une pincée de sel
Instructions:
Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, le beurre d’amande, le sirop d’érable (ou le nectar d’agave), la poudre de protéines végétales, les noix hachées, les fruits secs, les graines de chia (ou les graines de lin), la poudre de cacao (si vous en utilisez), l’extrait de vanille et une pincée de sel. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
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