Faites revenir les oignons :
Faites chauffer l’huile végétale dans une poêle, puis faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez le poulet :
Déchiquetez le filet de poulet bouilli et ajoutez-le aux oignons. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l’ail séché. Ajoutez un peu de bouillon de poulet pour garder la garniture humide. Mélangez bien et retirez du feu.
Assemblage des crêpes :
Remplissage des crêpes :
Déposez une cuillerée de garniture au poulet sur chaque crêpe et pliez-les en forme d’enveloppe.
Facultatif :
Pour plus de croustillant, faites légèrement frire les crêpes farcies des deux côtés dans une poêle.
Suggestions de présentation :
Servez avec une salade fraîche pour un repas équilibré.
Associez-les à une sauce à tremper comme du yaourt à l’ail ou de la salsa tomate pour plus de saveur.
Savourez-les comme plat principal léger ou comme collation copieuse.
Conseils de cuisson :
Entretien de la poêle : Assurez-vous que la poêle est bien chauffée et légèrement huilée pour éviter qu’elle ne colle.
Variation d’herbes : Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de l’aneth à la garniture pour plus de saveur.
Option épicée : Ajoutez des flocons de piment rouge ou de la poudre de chili pour une garniture plus épicée.
Avantages nutritionnels :
Riche en protéines : Les œufs et le poulet fournissent beaucoup de protéines pour vous rassasier.
Riche en calcium : Le fromage blanc ajoute une bonne quantité de calcium pour la santé des os.
Repas équilibré : cette recette combine des protéines, des matières grasses et des légumes pour un repas nutritif et équilibré.
Informations nutritionnelles :
Sans gluten : la recette est sans gluten, car elle ne contient pas de farine (assurez-vous que le bicarbonate de soude et les autres ingrédients sont sans gluten).
Faible teneur en glucides : l’absence de farine traditionnelle en fait une option faible en glucides.
Haute teneur en protéines : une excellente source de protéines provenant des œufs, du fromage et du poulet.
Informations nutritionnelles (par portion) :
Calories : 350
Protéines : 28 g
Glucides : 5 g
Lipides : 22 g
Fibres : 1 g
Sodium : 550 mg
Conservation :
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