Tourte de boeuf aux canneberges

1/2 tasse de bouillon de bœuf
1/2 tasse de jus de canneberges
1 cuillère à soupe de cannelle
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1 tasse de canneberges séchées, rincées et égouttées

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