Formation et tir des bombes :
Une fois la pâte levée, sortez-la et divisez-la en petites boules.
Avec vos mains, aplatissez légèrement chaque boule et placez une cuillère à café de crème pâtissière au centre.
Fermer la pâte autour de la crème en formant des boules scellées.
Placez les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en laissant suffisamment d’espace entre elles pour se dilater au fur et à mesure de la cuisson.
Laissez les bombes monter pendant encore 30 à 40 minutes.
Préchauffez le four à 180°C et faites cuire les bombes pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Service:
Une fois cuites, laissez les bombes farcies refroidir légèrement avant de servir.
Si vous le souhaitez, vous pouvez les saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.
Profitez de vos bombes en peluche moelleuses !
Cette recette vous permettra de préparer de délicieuses bombes fourrées avec une crème pâtissière douce et délicieuse à l’intérieur. Vous pouvez les personnaliser en ajoutant du chocolat noir fondu sur le dessus ou en les remplissant de confiture au lieu de crème pâtissière. Bon appétit!
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