Servir avec un filet de miel pour plus de douceur.
Garnissez-le de fruits frais comme des baies ou des pêches tranchées pour une touche fruitée.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir pour une touche décorative.
Ajoutez une cuillerée de crème fouettée pour plus de gourmandise.
Servir avec une glace à la vanille pour un contraste frais.
Conseils de cuisine :
Si vous préférez une texture plus lisse, filtrez le yaourt grec pendant quelques heures avant de l’utiliser.
Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients pour éviter les grumeaux dans la pâte.
Utilisez un moule à charnière pour démouler facilement le gâteau.
Si le dessus commence à dorer trop vite, couvrez de papier d’aluminium pendant les 10 à 15 dernières minutes de cuisson.
Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le trancher pour garantir des coupes nettes.
Avantages nutritionnels :
Yaourt grec : riche en protéines, en calcium et en probiotiques, favorisant la santé intestinale.
Fécule de maïs : Ajoute de la structure au gâteau, le gardant léger et aéré.
Informations nutritionnelles :
Sans gluten : Ce gâteau est naturellement sans gluten lorsqu’il est réalisé avec de la fécule de maïs.
Convient aux végétariens : Cette recette convient aux végétariens car elle ne contient aucun produit carné.
Option sans produits laitiers : remplacez le yaourt grec par une alternative sans produits laitiers, comme le yaourt à la noix de coco, pour une version sans produits laitiers.
Valeurs nutritionnelles (par tranche, sur la base de 8 portions) :
Calories : 220
Protéines : 8g
Matières grasses : 5 g
Glucides : 35g
Fibres : 0g
Stockage:
Conservez les restes de gâteau dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Vous pouvez congeler le gâteau jusqu’à 1 mois. Laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant une nuit avant de le servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Léger et crémeux : Le yaourt grec donne à ce gâteau une texture onctueuse et crémeuse.
Ingrédients simples : Avec seulement quelques aliments de base, ce gâteau est facile à préparer.
Une touche saine : le yaourt grec ajoute un supplément de protéines, faisant de ce gâteau un régal sans culpabilité.
Rapide et facile : avec une préparation minimale et seulement 50 minutes de cuisson, c’est une option de dessert pratique.
Polyvalent : vous pouvez personnaliser la saveur en ajoutant des fruits ou vos garnitures préférées.
Conclusion:
Ce gâteau au yaourt grec à la vanille est un délicieux dessert à la fois léger et satisfaisant. Avec sa texture crémeuse et sa saveur subtile de vanille, il offre l’équilibre parfait entre le sucré et l’acidulé. Que vous le prépariez pour une friandise décontractée ou pour une occasion spéciale, ce gâteau ne manquera pas d’impressionner. Essayez-le et savourez un gâteau simple mais délicieux que tout le monde adorera !
Questions fréquemment posées :
LA SUITE EN PAGE SUIVANTE
