Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Répartir uniformément le mélange de pommes de terre sur la pâte feuilletée.
Disposer 4 tranches de jambon sur le dessus du mélange de pommes de terre.
Garnir et cuire :
Saupoudrer de chapelure et de parmesan râpé supplémentaire .
Arroser d’un peu d’huile d’olive .
Cuire :
Préchauffer le four à 200°C (400°F) et cuire pendant 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Servir :
Laissez refroidir légèrement la pâte feuilletée avant de la découper. Bon appétit !
Suggestions de service :
Servir avec une salade verte fraîche pour un repas léger.
Accompagnez-le de légumes rôtis ou d’un bol de soupe.
Couper en petits carrés pour un apéritif lors d’une fête.
Servir avec une sauce à tremper comme de la sauce marinara ou de la crème sure.
Dégustez-le en collation avec une tasse de thé ou de café.
Conseils de cuisine :
Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de poudre d’ail ou de muscade au mélange de pommes de terre.
Badigeonner le dessus de la pâte feuilletée avec un œuf battu pour une finition dorée et brillante.
A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, amincir légèrement la pâte feuilletée si elle est trop épaisse.
Assurez-vous de bien égoutter les pommes de terre avant de les écraser pour éviter qu’elles ne deviennent détrempées.
Remplacez le jambon par du bacon cuit ou du prosciutto pour une saveur différente.
Avantages nutritionnels :
Riche en protéines : Provenant du fromage et du jambon.
Bonne source de calcium : Grâce au parmesan et au fromage stracchino.
Repas équilibré : Combine glucides, protéines et lipides.
Riche en potassium : Grâce aux pommes de terre.
Source de fibres : Provenant de la pâte feuilletée et de la chapelure.
Informations nutritionnelles :
Option végétarienne : Omettez le jambon ou utilisez des tranches de jambon végétariennes.
Option sans produits laitiers : utilisez du fromage et de la pâte feuilletée d’origine végétale.
Contient du gluten : Provenant de la pâte feuilletée et de la chapelure. Utilisez des alternatives sans gluten si nécessaire.
Riche en protéines : Grâce à la combinaison du fromage et du jambon.
Valeurs nutritionnelles (par portion, approximatives) :
Calories : 360 kcal
Protéines : 15g
Glucides : 40g
Matières grasses : 18 g
Fibre : 3g
Stockage:
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