SALADE DE POULET ET D’AVOCAT MÉDITERRANÉENNE

Ingrédients :
🥬 2 tasses de laitue romaine hachée
🍅 1 tasse de tomates cerises, moitié réduite
🥒 1 tasse de concombre, coupé en dés
🥑 1 avocat, tranché
🍗 1 tasse de poitrine de poulet cuite en tranches
🥚 2 œufs durs écartés
🍋 1/4 de tasse d’olives kalamata
🧀 1/4 de tasse de fromage feta, émietté
🌿 Persil frais, haché (pour garniture)
🍋 Coins de citron (pour servir)
Dressing :
🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron
🥄 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
🧂 Sel et poivre au goût
🧄 1 gousse d’ail hachée
Instructions :

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