1. Préchauffage du four :
– Préchauffez votre four à 240°C, un excellent début pour des croquettes dorées.
2. Préparation de la pâte :
– Dans un grand bol, combinez la farine et la levure chimique.
– Incorporez les œufs, le thon émietté et l’échalote hachée dans le mélange. Ajoutez un filet de jus de citron pour une touche de fraîcheur.
– Si vous le souhaitez, ajoutez de l’ail, du poivre et du persil selon votre préférence. Mélangez délicatement tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
3. Formation des croquettes :
– Sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, formez des petits tas de préparation à l’aide d’une cuillère.
4. Cuisson :
– Enfournez les croquettes de thon et laissez cuire pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et parfumées.
5. Service :
– Une fois les croquettes cuites, sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement. Servez-les chaudes en apéritif ou en accompagnement.
Time: Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes
Ces délicieuses croquettes de thon sont une manière simple et rapide de satisfaire vos envies gourmandes. Bon appétit !
