Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Prélevez de petites quantités de pâte et formez des boules de la taille d’une noix. Disposez-les sur la plaque à pâtisserie en laissant un peu d’espace entre chaque biscuit.
Aplatissez légèrement chaque boule avec la paume de la main ou une fourchette pour donner une forme plus plate aux biscuits.
Cuisson:
Faites cuire les biscuits pendant environ 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer. Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon votre four, alors vérifiez les biscuits vers la fin du temps de cuisson.
Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir complètement sur une grille.
Conservation:
Une fois refroidis, les biscuits peuvent être conservés dans une boîte en fer blanc ou dans un contenant hermétique pour conserver leur fraîcheur pendant plusieurs jours.
Conseils et variantes
Édulcorant alternatif : Si vous souhaitez réduire davantage la teneur en sucre, vous pouvez remplacer le sucre de canne par un édulcorant naturel comme la stévia ou l’érythritol, en suivant les proportions indiquées sur le produit.
Arômes : Vous pouvez expérimenter avec d’autres arômes, comme l’extrait de vanille ou une pincée de cannelle, pour varier le goût des biscuits.
Ces biscuits à l’orange sont une option délicieuse et saine pour ceux qui souhaitent une collation sucrée sans culpabilité.
