Égouttez le thon et ajoutez le dans un bol avec le parmesan, le poivre, l’œuf et le basilic.
Ajoutez le fromage et la chapelure et mélangez.
Formez des boulettes de viande et roulez lès dans la chapelure.
Faire frire dans l’huile chaude ou cuire au four environ 20 minutes à 180°.