Dans un bol mélangez l’oignon, le salami, la chapelure, le persil, le sel, le poivre avec la viande hachée.
Ajoutez ensuite les autres épices et l’œuf.
Transférez la pâte dans le film plastique et roulez-la pour créer une sorte de salami.
Laissez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étalez la pâte et farcissez-la.
Coupez la pâte et enfournez à 180° pendant 20-25 minutes
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