Découvrez la recette délicieuse d’un plat qui est l’essentiel de la cuisine marocaine “Loubia” des haricots secs, facile et simple à cuisiner. Ingrédients 250 g d’haricots secs 2 tomates 1/2 cuillère à café de cumin 4 gousses d’ail écrasé 1/4 de verre à thé d’huile 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de persil et de coriandre hachés 1/4 de cuillère à ce de poivre Un peu de safran colorant Du sel et de l’eau
Préparation
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