Voici un gâteau au fromage blanc moelleux et léger, le dessus doit prendre une couleur marron, mais attention à ne pas laisser brûler. Ingrédients Pour la pâte 250 gr de farine 2 cac de levure chimique 120 gr de sucre 2 jaunes d’œufs 2 pincées de sel 140 gr beurre planta Mélangez le tous et foncer un moule 20 cm Pour la préparation Pâte appareil 120 gr de sucre 3 jaunes d’œufs 1 sucre vanillé Mélanger jusqu’à blanchissement 15 gr de pudding vanille 70 ml de lait 500 gr de fromage blanc gras 25 cl crème fraîche 3 blancs d’oeuf Préparation
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