Versez le mélange de cacao refroidi sur le mélange de biscuits et de cacahuètes.
Mélangez soigneusement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
Lubrifiez vos mains avec de l’huile végétale pour éviter de coller.
Formez avec le mélange des petites boules de la taille d’une noix.
Disposez les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Réfrigérer 1 heure pour raffermir.
Enrober de chocolat :
Au bain-marie ou au micro-ondes, faire fondre le chocolat noir et le chocolat au lait avec l’huile végétale, en remuant jusqu’à consistance lisse.
Trempez chaque boule de biscuit dans le chocolat fondu, en vous assurant qu’elle est entièrement enrobée.
Remettez les boules enrobées de chocolat sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Garnir et réfrigérer :
Saupoudrer le dessus des boules enrobées avec le reste des cacahuètes hachées pour la garniture.
Placez la plaque au réfrigérateur pendant 20 minutes pour figer le chocolat.
Servir:
Une fois le chocolat pris, les boules de biscuits sont prêtes à servir.
Dégustez ces délicieuses friandises fraîches ou à température ambiante.
Suggestions de présentation :
Servez ces boules de biscuits comme collation sucrée lors de fêtes ou de rassemblements.
Accompagnez-le d’une tasse de café ou de thé pour une délicieuse gâterie.
Conseils de cuisine :
Assurez-vous que le mélange de cacao est complètement refroidi avant de le mélanger aux biscuits pour éviter que le beurre ne fonde prématurément.
Pour une variante, ajoutez un peu de votre liqueur préférée au mélange de cacao pour une touche adulte.
Avantages nutritionnels :
Les cacahuètes fournissent des graisses et des protéines saines.
Le chocolat noir contient des antioxydants qui peuvent être bénéfiques pour la santé.
Informations diététiques :
Végétarien : Oui
Sans gluten : Peut être préparé avec des biscuits sans gluten
Sans noix : remplacez les arachides par des graines ou des alternatives sans noix
Stockage:
Conservez les boules de biscuits dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Ceux-ci peuvent également être congelés jusqu’à trois mois ; décongeler au réfrigérateur avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Cette recette est facile à réaliser et parfaite pour toute occasion. La combinaison de cacahuètes croquantes, de cacao riche et de chocolat crémeux crée une texture et une saveur délicieuses auxquelles il est difficile de résister. C’est un dessert sans cuisson qui peut être préparé à l’avance, ce qui le rend pratique et agréable.
Conclusion:
Offrez-vous ces boules de biscuits au chocolat et aux arachides pour une gâterie sucrée qui impressionnera à coup sûr. Avec leur préparation simple et leur goût délicieux, ils deviendront certainement un favori dans votre répertoire de desserts. Bon appétit!
