Chauffer l’huile dans une friteuse ou une grande casserole à 350 °F (175 °C).
Mélanger la farine avec la poudre d’ail dans un plat peu profond.
Retirez le poulet du babeurre et laissez l’excédent s’égoutter.
Enrober soigneusement le poulet du mélange de farine.
Faites frire par lots jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits, environ 15 minutes par lot.
Égoutter sur du papier absorbant.
Assembler et servir :
Servez le poulet frit chaud avec la purée de pommes de terre à côté.
Parsemer de ciboulette hachée sur la purée de pommes de terre pour garnir.
Portion : 4 portions
Temps de préparation : 30 minutes (plus la marinade)
Temps de cuisson : 45 minutes
Calories : environ 900 par portion💜💜💜🧡
