– Coupez les blancs de poulet en morceaux.
– Coupez les courgettes en rondelles et émincez l’oignon.
– Dans une poêle, faites chauffer l’huile de sésame et faites revenir l’oignon et l’ail haché jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
– Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.
– Ajoutez les courgettes et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
– Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel et le gingembre râpé.
– Versez ce mélange dans la poêle et mélangez bien pour enrober le poulet et les courgettes.
– Assaisonnez de sel et de poivre et laissez mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
– Servez chaud, garni de graines de sésame.
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Temps total: 30 minutes
Portions: 4 personnes
