Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, versez le yaourt nature.
Utilisez le pot de yaourt vide pour mesurer le sucre et ajoutez-le dans le saladier.
Ajoutez les œufs et fouettez le mélange jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Ajoutez la farine, la levure chimique, le sucre vanillé (ou l’extrait de vanille) et une pincée de sel. Mélangez bien.
Incorporez l’huile et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
2. Cuisson du Gâteau
Beurrez et farinez un moule à gâteau.
Versez la pâte dans le moule.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Conseils pour un Gâteau au Yaourt Réussi
Utilisez du yaourt nature entier pour un gâteau plus moelleux.
Ajoutez des zestes de citron ou d’orange pour une touche de fraîcheur.
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits, des pépites de chocolat ou des noix dans la pâte.
Conclusion
La recette du gâteau au yaourt est un classique indémodable, facile à préparer et toujours délicieux. Parfait pour le goûter ou le dessert, ce gâteau saura plaire à tous, petits et grands. Suivez nos conseils pour obtenir un gâteau moelleux et savoureux. N’hésitez pas à explorer d’autres recettes gourmandes sur EasyDelice.net !
