Étape 1 : Commencez par éplucher les pommes de terre, lavez-les puis coupez-les en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres. 🥔
Étape 2 : Lavez et coupez en rondelles les tomates. 🍅
Étape 3 : Épluchez et émincez l’oignon, puis faites-le revenir dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’il soit doré. 🧅
Étape 4 : Dans un bol, battez les œufs en omelette, ajoutez le sel, le poivre, une pointe de curry, de la crème et un peu de lait. 🥚🧂🌶️🥛
Étape 5 : Prenez un plat à gratin, déposez quelques noix de beurre. 🧈
Étape 6 : Ajoutez les pommes de terre, parsemez l’oignon revenu à la poêle. 🥔🧅
Étape 7 : Déposez les rondelles de tomates ainsi que les lardons. 🍅🥓
Étape 8 : Étalez le Boursin sur la préparation avant d’y remettre une couche de pommes de terre. Versez le mélange œufs, lait et crème, parsemez de fromage râpé ou de parmesan. 🧀🥚🥛
Étape 9 : Enfournez pendant 35 minutes à 200 degrés Celsius jusqu’à ce que le gratin soit bien doré. 🔥
