Dans un bol, mélanger le lait chaud et l’eau.
Ajouter
huile végétale, sucre granulé et levure sèche. Bien mélanger.
Ajouter graduellement 4 tasses de
farine et de sel, en mélangeant jusqu’à ce que le tout soit incorporé.
Pétrir le
Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne souple et lisse.
Couvrir la pâte et la laisser reposer dans un endroit chaud pendant 45 minutes.
2. Préparez le
Légumes:
Coupez tous les légumes en cubes ou en petits morceaux et placez-les dans un grand bol.
3. Assembler la pâte :
Après 45 minutes, déposez la pâte sur une surface farinée.
Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie en forme rectangulaire.
Étalez la préparation
Répartir les légumes uniformément sur la pâte étalée.
Replier la pâte sur la garniture pour la recouvrir entièrement et sceller hermétiquement les bords.
4. Cuisinez :
Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter un peu d’huile.
Transférer délicatement la farce
Verser la pâte dans la poêle.
Cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée des deux côtés, en la retournant si nécessaire pour une cuisson uniforme.
5. Servir :
Une fois cuit, coupez le
Coupez la pâte en tranches et servez chaud.
Savourez les délicieuses saveurs de cette pâte maison remplie de légumes !
