– Préchauffez le four à 180°C.
– Lavez et épluchez les courgettes, puis coupez-les en fines rondelles.
– Dans un bol, battez les œufs avec la farine et la levure chimique.
– Ajoutez le lait et le beurre fondu, mélangez bien.
– Incorporez les rondelles de courgettes à la pâte, salez et poivrez.
– Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
– Émiettez la feta sur le dessus.
– Enfournez pendant 40 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
– Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 40 minutes | Temps total: 55 minutes
Portions: 4 personnes
