Assaisonnez les cubes de bœuf avec du sel, du poivre, du cumin, de l’origan, de la poudre de chili, de l’ail, de l’oignon et des feuilles de laurier. Ajoutez juste assez de bouillon de bœuf ou d’eau pour couvrir la viande.
Portez à ébullition puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 2 à 3 heures jusqu’à ce que le bœuf soit très tendre.
Retirer la viande du liquide et l’effilocher à l’aide de deux fourchettes. Réserver le liquide.
Trempez les tortillas dans le liquide de bœuf chaud pour les ramollir. Remplissez-les de bœuf râpé et de toute autre garniture pour tacos souhaitée.
En option, trempez les tacos assemblés dans le liquide de bœuf avant de servir pour plus de saveur.❤️❤️
