🕒 Temps de préparation : 15 minutes
đź•’ Temps de cuisson : 30 minutes
🍽 Portions : 4-6
Ingrédients :
2 cuillères Ă soupe d’huile d’olive
1 oignon moyen, coupé en dés
2 gousses d’ail hachĂ©es
1 grosse carotte tranchée
2 tiges de céleri tranchées
1 cuillère à thé de curcuma m
1/2 cuillère à thé de gingembre moul
1/2 cuillère à thé de cumin moulu
1/4 cuillère à thé de poivre noir moulu
6 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de poulet cuit, émincé
1 tasse de chou frisĂ© ou d’Ă©pinards hachĂ©
1/2 tasse de quinoa ou de riz cuit (facultatif)
1 citron, jus
Du sel à goûter
Persil frais pour garniture
Instructions :
Légumes sautés :
