Faites cuire les penne selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et rincez-les sous l’eau froide pour les refroidir. Réservez.
Dans un grand bol, mélangez les penne cuites, la poitrine de poulet hachée, les tomates cerises, le parmesan râpé, l’oignon rouge finement tranché et la laitue romaine hachée. Mélangez bien. Dans un bol moyen, fouettez ensemble la mayonnaise, le yaourt grec nature, le jus de citron, la moutarde de Dijon, l’ail émincé, le parmesan râpé, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Versez la vinaigrette César sur la salade de pâtes et mélangez pour bien enrober. Saupoudrez de croûtons, si vous en utilisez, et mélangez délicatement. Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu’à 2 heures pour laisser les saveurs se mélanger. Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Temps total : 25 minutes Kcal : 350 kcal | Portions : 6 portions
